Mochi Semarang

Jakarta - Penganan yang bulat-bulat mirip kelereng dengan isian kacang ini bukan hanya milik negeri Sakura. Di Semarang pun mochi sudah menjadi makanan khas yang 'wajib' dibeli sebagai oleh-oleh.

Mochi yang bulat-bulat seperti kelereng dengan isian kacang dan lembut kenyal ini memang banyak yang menggemari. Mochi sendiri biasanya terbuat dari beras ketan dengan isian yang variatif. Misalkan mau diisi dengan kacang tanah yang dihaluskan atau kacang merah? bole-bole saja kok. Biasanya mochi dijual dalam kemasan kecil yang terbuat dari kayu atau kotak.

Di Indonesia sendiri mochi yang cukup dikenal adalah mochi yang berasal dari Sukabumi, Cianjur dan Semarang. Jika di Sukabumi atau Cianjur, mochi hanya berbalutkan tepung di Semarang mochi juga ada yang dibalut dengan Wijen. Rasanya? Hmm... mau mochi berbalut tepung atau wijen, bagi saya keduanya sama enaknya. Nah, kalau Anda gimana? (dev/)