Kopi Luwak Muahaal Banget!!!

Jakarta - Pernah minum kopi luwak? Bukan kopi cap Luwak lho? Itu lho kopi yang berasal dari perut si luwak. Sejak dari dulu biji kopi ini sangat ekslusif. Bukan soal rasa dan aroma saja tetapi harganya yang selangit!!!

Kopi yang termahal di seluruh jagat ini adalah kopi luwak. Yang dijual di seluruh dunia dengan nama 'kopi luwak'. Kepopulerannya mengalahkan blue mountain. Kopi ini selalu dijual dengan embel-embel 'asli dari Indonesia'. Biji kopi ini memang sulit didapat. Pertama, si luwak yang terkenal doyan kopi, akan menyortir biji-biji kopi tua untuk dimakan. Di dalam perut si luwak biji kopi akan dicerna dan akhirnya saat yang ditunggu tiba. Kotoran si luwak keluar dari perutnya, tak boleh sampai kering, berupa gerombolan biji-biji kopi yang lengket segera diamankan, tak boleh kering. Setelah dijemur, ditumbuk, dikupas dan akhirnya disortir. Warna bijinya agak sedikit kehijauan. Konon rasanya sangat luar biasa sedap. Mungkin karena proses fermentasi di dalam usus si luwak. Karena itu wajar kalau harganya mahal.

Satu ounce (28 gram) kopi luwak jenis Arabica harganya US$ 50,00. Nah, hitung sendiri berapa harga per kilogramnya. Wah, andai para luwak tahu kalau kotorannya sangat ditunggu dan sangat mahal … Mau coba? Hati-hati jangan sampai keliru dengan kopi cap Luwak ya. (dev/)