Cetakan Lontong

Jakarta - Kalau ingin bikin lontong saya selalu mengandalkan cetakan ini. Kecuali murah, praktis, juga nggak bikin repot saat dipakai.

Cetakan lontong ini terbuat dari aluminium, harganya murah dan banyak dijual di pasar tradisional. Bentuknya silinder atau tabung dengan lubang-lubang di kelilingnya. Dilengkapi tutup di kedua sisinya yang bisa dibuka tutup dan diberi lubang juga. Lubang ini berfungsi untuk 'ventilasi' panas. Jadi, tinggal dilapisi plastik atau kertas lalu diisi beras dan disusun dalam panci. Selanjutnya dimasak seperi biasa. Lontong jadi cantik dan cetakan bisa dipakai lagi! (dev/)