Ngebakso Ala Singapore...

Jakarta - Ngebakso dengan isi daging atau telor? Hmm... itu sih sudah biasa! Kalau ngebakso ala Singapore, kayak apa sih?

Dengan adanya isu seputar borax yang 'menghantam' makanan yang satu ini, sempat juga membuat saya sama sekali berhenti mengkonsumsi bakso. Setelah lama-lama kangen juga sama makanan yang satu ini. Sampai suatu hari saya melihat ada tulisan 'Nge...Bakso Ala Singapore' di salah satu mal di Jakarta. Waduh, segera deh terbit air liur...

Setelah celingak celinguk ngintip ternyata bakso Singapura ini beda dengan bakso biasanya. Yang dimaksud bakso disini, ternyata bukan hanya sekedar pentulan daging bakso sapi. Melainkan ada otak-otak, shrimp nest, crab cake, kulit tahu, rumput laut, cuttle ball, prawn ball, japanese fish cake, aneka sayuran seperti bak coy, sawi, kangkung, dan lain-lain. Dimana isinya bisa dipilih sendiri oleh pembeli, terus kuahnya ada tom yam yang agak asem pedas dan kuah kaldu.

Wah kalau penyuka bakso, mungkin bakso ala Singapura ini bisa dicobain. Tapi tentunya harus sabar ngantrinya.... waduh keburu laper duluan gak ya? (dev/)