Daging Steak Empukkk...

Jakarta - Menyajikan daging steak ntuk keluarga tercinta memang gampang-gampang susah. Terutama kalau kita mendapatkan daging murah dan keras. Kini, tak usah khawatir karena saya punya tips ampuh untuk mengatasinya!

Jangan khawatir jika mendapatkan daging keras karena harganya yang murah. Untuk mengatasi hal tersebut, rendamlah daging dengan parutan bawang bombai,buah kiwi,buah nanas. Bahkan seandainya tidak ada buah, Anda juga dapat memakai parutan bawang bombai saja.

Rendam sehari sebelumnya/semalaman sebelum daging dioleh menjadi steak. Zat asam yg dikandung pada buah tersebut, bekerja untuk mengurangi protein daging dan menjadikan empuk...karena protein itu akan mengeras pada saat daging diolah, Begitu pula dengan kegunaan bawang bombai, selain menjadikan rasa gurih tanpa bumbu yg lain. Cukup hanya dengan menaburkan garam dan bubuk lada. Ok, selamat mencoba!Pengirim: Nuriah, gat_nury@xxx.com (dev/)