Es kacang merah yang tersohor dari Manado. Tetapi saya justru ‘kepincut’ dengan es kacang merah Palembang. Es ini isinya kacang merah segar yang direbus dengan gula dan kayu manis sehingga harum. Jadi rasa kacangnya empuk dan aromanya wangi. Kacang rebus ini di taruh di gelas, diberi santan encer dan topping es serut. Enak buat memadamkan rasa pedas cuko empek-empek. Hmm… rasanya bener-bener enak dan suegerrr...
(dev/)