BBQ Bola Daging yang Mulus

Jakarta - Bikin bola-bola daging panggang ternyata tidak repot. Apalagi dengan alat ini. Sekali panggang, 12 bola daging bisa matang bersamaan. Gampang dipakai dan dijamin hasilnya mulus dan tidak berantakan. Apa saja kehebatan alat ini?

BBQ bola daging atau bakso selalu jadi favorit saat pesta BBQ. Memanggang bola daging langsung di atas api satu persatu bukan pekerjaan mudah. Salah-salah, bola daging jadi berantakan, gosong dan tidak enak lagi dimakan.

Dengan alat panggang yang bernama Meatball Grill Basket ini pekerjaan memanggang bola daging jadi gampang. Bentuknya segiempat berukuran 24 cm x 18 cm dan berisi  12 cerukan berbentuk setengah bulatan. Dilengkapi dengan tutup yang memiliki jumlah cerukan yang sama dan ada  penjepitnya.

Cara memakainya mudah, olesi cerukan bola-bola dengan sedikit minyak sayur atau mentega agar tidak lengket. Taruh bola-bola daging di dalam masing-masing cerukan lalu tutup dan kencangkan dengan penjepitnya. Selanjutnya panggang langsung di atas bara api.

Balik-balik sesekali agar bola daging matang merata. Setelah matang, buka penjepitnya dan bola daging siap untuk disajikan. Selain bola daging bisa dipakai bola ayam, bola ikan atau bola tahu. Cerukan bola-bola memiliki celah-celah sehingga panas bisa tersebar merata dan daging cepat matang.

Selain mudah dipegang dan praktis, sekali bikin bisa langsung didapatkan 12 bola-bola daging. Untuk membersihkan, rendam Meatball Grill Basket sebentar dalam air hangat lalu sikat dengan sikat kecil atau sikat gigi bekas dan gosok dengan spon yang dicelupkan dalam air sabun.

Setelah kotoran terlepas, gosok hingga bersih, bilas lalu keringkan. Sebaiknya lap sampai kering sebelum disimpan agar tidak berkarat. Meatball Grill Basket ini bisa didapatkan pada toko - toko alat rumah tangga atau pasar swlayan besar di kota-kota besar.
(dev/Odi)