Wingko yang Bukan Asli Semarang

Jakarta - Jajanan ini rasanya manis gurih dan legit. Menjadi buah tangan khas kota Semarang. Ada yang rasanya pandan, nangka, atau durian. Kenyal lembut dengan paduan kelapa yang wangi. Meskipun kondang di Semarang, jajanan ini bukan asli Semarang. Nah lho!

Tiap kali main ke kota Semarang, kue legit ini tak pernah absen untuk dijadikan target buah tangan oleh sebagian wisatawan lokal. Ya, wingko Babat ini memang cukup terkenal di kota Semarang. Tapi apakah Anda tahu bahwa wingko babat yang asli bukan lah dari kota Semarang?

Ada sebagian orang yang mengenal Semarang sebagai kota wingko. Padahal wingko berasal dari salah satu kota kecil di Jawa Timur. Nama Babat sendiri diambil dari nama kecamatan Babat, yang berada di Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Wingko ini pertama kali dibuat oleh Loe Lan Ing sejak tahun 1951.

Lantas mengapa sampai ke Semarang? Konon menurut cerita, pemasaran wingko babat ini dulu berdasarkan jalur kereta. Sepanjang Babat - Bojonegoro - Cepu - hingga Semarang. Tak heran jika wingko babat ini dengan cukup mudah di temukan di kota Semarang.

Rasa wingko babat asal Babat, Lamongan sangat kenyal pulen dan gurih tentunya. Legit ketannya yang bikin orang ketagihan. Hingga saat ini wingko dengan merk Loe Lan Ing masih memproduksi wingko nya hingga sekarang. Tidak hanya Loe Lan Ing, merk lainnya juga ada, seperti 'Kelapa Muda'. Wingko pun mengalami perkembangan dalam soal rasa, mulai dari rasa cokelat, pandan, hingga durian.

Di Semarang, juga diproduksi wingko serupa dengan merk dagang yang berbeda. Rasanya enak namun penggunaan kelapa parutnya jauh lebih banyak. Legitnya si ketan sedikit berkurang. Harga pun sangat bersaing dengan wingko asal Lamongan. Nah, kalau Anda wingko asal mana yang menjadi favorit?
(eka/Odi)