Bagiak, Oleh-oleh Renyah Khas Bali

Jakarta - Camilan ringan yang satu ini rasanya gurih renyah. Terbuat dari tepung sagu yang dipanggang, sangat cocok jadi teman minum teh ataupun kopi. Kres.. kres.. enak!

Mendengar kata bagiak, mungkin Anda bertanya-tanya makanan apakah ini? Bagiak adalah salah satu oleh-oleh khas Bali yang terbuat dari tepung sagu. Bagiak memiliki tekstur yang renyah dan rasa manis yang tidak terlalu kuat. Biasanya disajikan untuk menemani sore Anda bersama dengan secangkir teh ataupun kopi hangat.

Saat dicoba, rasa bagiak gurih renyah mirip sekali dengan bagea khas Sulawesi. Bedanya, bagea Sulawsi diproses dengan cara di bakar, dan bagea dibungkus dengan daun. Tapi soal rasa, cenderung mirip. Hanya aroma nya saja yang sedikit berbeda, bagea menggunakan rempah-rempah seperti cengkih dan kayu manis. Sedangkan bagiak ini hanya menggunakan tepung sagu, gula, mentega, dan minyak nabati.

Di Bali, bagiak cukup mudah ditemui. Hampir di semua toko oleh-oleh khas Bali bisa ditemukan camilan renyah ini. Pengemasan bagiak pun sudah cukup modern. Bagiak dijual dalam kemasan kotak karton yang mudah untuk di bawa kemana saja. Termasuk jadi buah tangan yang menarik untuk keluarga Anda.
(dev/Odi)