Jika mendengar nama scotch egg, beberapa orang mungkin akan bertanya-tanya "apa sih scotch egg?". Scotch egg adalah salah satu panganan asal Inggris. Biasanya disajikan bersama dengan acar, saus, ataupun potongan bacon. Kalau dilihat sepintas, scotch egg ini mirip sekali dengan bakso dengan isi telur rebus.
Tak heran, jika ditilik dari bahan yang digunakan untuk membuatnya memang tidaklah jauh berbeda. Daging yang digiling dicampur dengan telur yang sudah dikocok lepas, terigu dan juga bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan juga garam. Adonan daging ini digunakan untuk membungkus telur rebus utuh. Barulah di balut dengan tepung roti dan digoreng hingga matang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
(eka/Odi)