Manisan Asam Kelubi

Jakarta - Bentuknya mirip sekali dengan salak, tapi siapa sangka kalau buah yang satu ini rasanya sangat asam. Biasanya diolah menjadi manisan oleh masyarakat di kawasan Bagansiapiapi. Penasaran dengan buah ini? Simak infonya di sini!

Pernah dengar nama asam kelubi? Mungkin sebagian besar orang belum pernah mendengar namanya. Buah ini bentuknya menyerupai salak, bahkan pohonnya pun mirip sekali dengan salak. Buah asam kelubi bergerombol, dengan kulit buah berwarna cokelat muda dan kasar.

Buah asam kelubi ini banyak dijumapi di daerah Sumatera Utara, tepatnya di Bagansiapiapi. Kalau melihatnya sepintas, jangan sampai tertukar dengan salak. Rasa buah ini sangat asam, dan biasanya diolah menjadi manisan. Kalau sudah diolah menjadi manisan, warna buahnya berubah menjadi cokelat tua kemerahan. Sepintas mirip sekali dengan kurma matang, sedangkan rasanya cenderung mirip dengan manisan buah cermai.

Sayangnya, manisan asam kelubi ini belum bisa dijumpai di Jakarta. Di Sumatera Utara pun hanya tempat-tempat tertentu saja yang menjual manisan ini. Jika Anda berkesempatan berkunjung ke Sumatera Utara, jangan lewatkan mencoba asam kelubi ini. Disantap siang hari, rasanya asam-asam segar. Yummy!

(eka/Odi)