Buah alpukat memang merupakan salah satu buah favorit yang banyak dicari. Selain rasanya yang enak dibuat minuman, campuran es, atau di jus, buah yang satu ini juga mengandung vitamin yang bermanfaat bagi tubuh. Sebut saja vitamin E dan vitamin A yang baik bagi kesehatan kulit. Selain itu juga kandungan potasium pada alpukat bisa menurunkan tekanan darah.
Membedakan alpukat matang dan mentag serta alpukat yang baik sebenarnya gampang-gampang susah. Yang perlu diingat dalam memilih alpukat sebaiknya kita jangan tertipu oleh penampilan luarnya. Alpukat yang kulitnya berwarna kecoklatan belum tentu sudah matang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pilih alpukat yang tua dan ujung tangkai besar, jika diangkat terasa berat. Pilih juga yang bagian luarnya mulus agar dagingnya tidak terlalu berserat. Nah, kalau tidak mau segera langsung dikonsumsi pilih yang setengah matang sehingga masih bisa disimpan dulu beberapa hari di tempat yang kering dan sejuk.
Alpukat yang enak dan paling banyak dicari adalah alpukat mentega. Buah ini banyak dijual di berbagai tempat mulai dari toko buah, supermarket, sampai pasar tradisional. Berhubung termasuk sebagai buah musiman, jadi kalau tidak sedang musimnya harganya memang sedikit lebih mahal.
Saat liburan anak sekolah seperti ini belanja alpukat bisa jadi lebih mengasyikkan. Apalagi aplukat yang bisa diolah menjadi berbagai macam minuman seperti jus dan campuran es ini bisa jadi menu asyik dan sehat si kecil saat liburan sekolah.
(dev/Odi)