Gryllus, Camilan Sehat Lelaki

Jakarta - Kalau takut melihat bentuk aslinya, mungkin kalau sudah diolah menjadi makanan ringan ini akan lain ceritanya. Rasanya gurih dengan sedikit rasa manis yang tidak terlalu dominan. Camilan sehat ini sangat baik  untuk lelaki!

Beberapa waktu lalu saya menemukan sebuah makanan yang terbilang cukup  unik. Bagaimana tidak, bahan dasar yang digunakan adalah jangkrik.  Yak, jangkrik! Binatang yang sering digunakan sebagai pakan burung ini  ternyata bisa menjadi camilan enak dan menyehatkan loh!

Serangga khususnya jangkrik ternyata tak selamanya menjijikan. Bahkan di salah satu daerah telah dibudidayakan dan diolah menjadi berbagai macam  jenis makanan, salah satunya adalah biskuit jangkrik. Biskuit ini  sangat baik dikonsomsi karena kandungan proteinnya yang tinggi sangat baik untuk tubuh.  Jika dikonsomsi secara teratur oleh anak-anak bisa meningkatkan  kecerdasan otak. Sedangkan jika dikonsumsi oleh orang dewasa baik pria  maupun wanita bisa membantu kesuburan dan juga menambah stamina lelaki.

Biskuit jangkrik atau yang diberi nama Gryllus-berasal dari nama latin jangkrik-ini berwarna kecokelatan. Rasanya gurih renyah karena bahan tambahan seperti kelapa, jahe dan juga kayu manis yang menjadikannya harum. Kalau sudah dimakan tidak akan terasa lagi jangkrik nya. Sepintas rasanya mirip dengan kue satu namun lebih renyah dan rasa manis nya tidak dominan.

Sayangnya biskuit jangkrik ini masih sulit ditemukan di Jakarta.  Pada Agro & Food Exhibition 2010 saya beruntung menemukannya di salah satu stand makanan khas Riau. Jadi tak hanya lidah saja yang  dimanjakan oleh rasanya tapi tubuh juga merasakan manfaatnya.

(eka/Odi)