Minaga, Manis Segar Tambah Tenaga

Jakarta - Buah yang berkulit merah ini memang belum lama populer di Indonesia. Rasanya manis segar dengan taburan biji halus pada daging buahnya. Ternyata tak hanya enak dimakan buahnya, tapi juga enak dijadikan minuman loh! Gak percaya?

Buah naga atau dikenal juga dengan nama dragon fruit kini mulai populer di Indonesia. Tanaman buah yang masih masuk ke dalam keluarga kaktus ini cukup mudah di budidayakan. Karena tanaman ini tidak bergantung dengan kondisi tanah dan juga iklim. Kalau dilihat sepintas siapa sangka kalau buah yang rupa luarnya ini begitu menyeramkan, memiliki rasa yang manis segar.

Pada acara Agro & Food Expo 2010 yang berlangsung pekan kemarin, saya menemukan sebuah minuman unik dan menarik. Sirup buah naga atau Minaga. Nama Minaga sebetulnya bukan tanpa alasan. Minaga merupakan kependekan dari Minuman Penambah Tenaga, tak heran karena manfaat dari buah naga itu sendiri salah satunya adalah untuk memulihkan dan menambah tenaga.

Buah naga mengandung kalsium, magnesium, fosfor, karbohidrat, protein, serat dan juga vitamin( Vit A, E, dan C). Buah naga juga dipercaya memiliki segudang manfaat, diantaranya menyehatkan kulit, menjaga kekebalan tubuh dan menjaga stamina. Kandungan vitamin A nya bagus untuk menjaga kesehatan mata. Melancarkan sirkulasi darah dan menjaga metabolisme tubuh. Mencegah asam urat, kolesterol, tekanan darah tinggi, dan juga diabetes.

Meskipun buah naga saat ini cukup mudah ditemukan, tapi untuk sirup Minaga ini masih tergolong jarang. Di daerah Kudus merupakan salah satu tempat pembudidayaan buah naga dan juga pengolahan sirup minaga. Tapi karena proses pembuatannya yang cukup memakan waktu yang lama, membuat sirup minaga ini dibandrol sedikit lebih mahal. Dan pemasarannya masih belum terlalu luas. Kalau Anda sedang bertandang ke daerah Kudus, pastikan sirup Minaga ini jadi buah tangan untuk keluarga.

(eka/Odi)