'Cacao Barry' Khusus Pembuat Cokelat!

Jakarta - Sekilas benda yang satu ini memang mirip dengan alat komunikasi yang sedang ngetrend. Tetapi jangan salah karena keduanya memiliki fungsi yang jauh berbeda. Pastinya benda ini sangat berguna bagi para chef pastry. Hmm... penasaran?

Ternyata tidak hanya manusia yang perlu termometer untuk mengukur suhu tubuh. Buat mereka yang bekerja di dapur alat pengukur waktu dan suhu juga tak kalah pentingnya. Alat pengukur suhu memang tak sepopuler dengan alat pengukur waktu yang kini banyak djual dalam berbagai bentuk lucu. Tetapi bagi mereka yang bekerja di pastry alat ini sangatlah penting.

Cokelat dan pastry memang sesuatu yang tidak dapat dipisahkan. Untuk membuat pastry cokelat yang lezat tentunya selain kualitas cokelat proses pembuatan cokelat juga jadi demikian penting. Cokelat yang baik adalah cokelat leleh atau yang sudah dilumerkan atau mengalami tempering hingga mencapai suhu sekitar 25oC - 30oC.

Bagi mereka yang sudah ahli, tentunya suhu cokelat bisa diukur dengan menempelkannya ke bibir bagian bawah. Namun buat mereka yang benar-benar perfeksionis alat ini bisa membantu mengukur suhu cokelat leleh dengan tepat. Dulu alat pengukur suhu cokelat leleh berbentuk manual seperti termometer biasa berbentuk pipa tabung kaca.

Nah, kini ada alat ukur suhu yang berbentuk digital bernama 'Cacao Barry'. Apalagi tampilannya tak kalah trendy sekilas mirip dengan salah satu alat komunikasi yang sedang trend saat ini. Alat tersebut juga dilengkapi dengan kabel panjang yang menghubungkan 'Cacao Barry' dan cokelat leleh yang akan diukur suhunya.

Selain tombol on/off ada pula pengatur waktu dan timer untuk menyesuaikan hingga suhu yang diinginkan. Pemakaian yang cukup mudah membuat pemula sekalipun tak bakal kesulitan menggunakannya. Tertarik membelinya?
(dev/Odi)