Gelato Asli Italia, Yummy!

Jakarta - Suka dengan es krim? Es krim asal Italia ini pasti langsung jadi favorit. Kandungan lemaknya yang rendah dan rasanya yang beragam, membuat gelato jadi incaran semua orang!

Sejak dulu, es krim memang sudah menjadi favorit semua orang. Baik anak-anak maupun mereka yang sudah dewasa. Bahan utamnya yang terdiri dari susu dan beberapa tambahan lainnya seprti buah-buahan membuat es krim tetap sehat dikonsumsi. Di Italia es krim dikenal dengan nama gelato.

Meskipun tak bedanya dengan es krim yang sering ditemui, tapi gelato memiliki perbedaan. Gelato mengandung kadar lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan es krim. Bahan utama gelato adalah susu non-fat dan juga pemakaian gula yang tidak terlalu banyak. Komposisi gula dan air dalam gelato cukup seimbang.

Rasa manis gelato juga didapat dari buah-buahan, sehingga tak hanya memberikan rasa mansi tapi juga rasa buah yang segar dan alami. Gelato lebih mudah cair dibandingkan dengan es krim, dan proses pembekuannya juga lebih cepat. Tak heran jika gelato hanya bisa disimpan dalam suhu tertentu dan juga tak bisa bertahan sampai berbulan-bulan seperti halnya es krim.

Untuk bisa merasakan sensasi kelezatan gelato, Anda tak perlu jauh-jauh terbang ke Italia. Karena kini sudah mulai banyak bermunculan cafe-cafe dengan cita rasa Italia yang kental. Tak jarang gelato pun bisa ditemui dan disajikan sebagai menu penutup yang dingin-dingin lezat!

(eka/Odi)