Renyah Wangi Gandum Buat Udang Goreng

Jakarta - Anda penasaran bagaimana membuat udang gandum yang gurih renyah? Remah gandum yang besar-besar rasanya renyah gurih pas dengan udang yang gurih-gurih kenyal. Apa sih yang biasanya digunakan untuk dicampur bersama udang tersebut?

Tiap kali berkunjung ke resto Cina sering kali kita jumpai menu udang goreng gandum. Kadang kita terbuai dengan rasanya yang gurih dan renyah kres..kres. Tak jarang Anda ingin membuatnya di rumah tapi tidak tahu apa jenis gandum yang cocok untuk membuatnya.

Untuk membuat udang goreng gandum tidaklah sulit. Udang Goreng Sereal dibuat dari udang pancet atau windu ukuran besar yang sudah digoreng dengan lapisan tepung. Setelah ini barulah udang dicampur dengan sereal atau serpihan gandum, bawang putih cincang yang digoreng, irisan cabai rawit dan daun kari

Nestum, produk keluaran Nestle ini bisa jadi salah satu pilihan Anda dalam membuat udang gandum yang gurih-guirih renyah. Baunya wangi seperti biskuit dengan serpihan renyah dari sereal berasal dari sereal khusus. Umumnya resto besar memakai Nestum. Sereal ini merupakan makanan bayi dari Nestle yang terbuat dari gandum pilihan dan juga dari jagung. Nestum ini tak hanya bisa digunakan untuk dimasak bersama dengan udang, tapi juga bisa digunakan sebagai bubur sereal sarapan di pagi hari.

Jika ingin membuat udang goreng sereal atau gandum yang seperti buatan resto, pakai saja sereal ini. Bisa dibeli di pasar swalayan besar dengan harga per kaleng  Rp 35.000,00.

(eka/Odi)