Yuk, Bikin Pie!

Jakarta - Membuat pie sendiri kini ternyata tak serepot yang dibayangkan. Jika dulu membuat kulitnya saja tak mudah karena salah-salah malah jadi keras dan mudah retak. Namun kini ada kulit pie siap pakai, sehingga membuat pie jadi terasa mudah dan menyenangkan. Buat pie yuk!

Bicara soal pie atau yang dikenal dengan 'pyes', awalnya kue ini pertama kali muncul di Inggris pada abad ke-12. Pie sebenarnya terbuat dari bahan sederhana seperti adonan tepung terigu, mentega, dan telur ayam. Agar menarik pie diisi dengan aneka bahan seperti cream dan topping seperti buah-buahan dan cokelat. Pie juga memiliki rasa asin dan ada pula yang gurih.

Orang malas membuat kulit pie karena seringkali adonan pie teksturnya keras dan tidak renyah. Ini disebabkan karena adonan seringkali terlalu banyak diaduk. Selain itu membuat pie mungil memakan waktu cukup lama dan perlu ketelitian karena adonan harus diebntuk satu per satu dengan cetakan kecil.

Jika dulu orang harus berpikir dua kali untuk membuat pie, roti, atau pastry. Nah kini semuanya terasa jadi lebih mudah karena banyaknya tepung premix dan kulit pastry instant beredar di pasaran, termasuk kulit pie siap pakai tentunya. kulit pie ukuran mungil dijual dalam bentuk siap pakai dan dalam keadaan beku.

Kulit pie banyak dijual di supermarket atau toko bahan kue. Kulit pie mini dijual dalam dua variasi rasa, manis dan asin. Jadi tinggal disesuaikan dengan isiannya yang manis bisa diisi vla dan buah-buahan atau adonan cokelat. Yang asin bisa diisi dengan ragout ayam, keju atau adonan jamur.

Setelah diisi kulit pie mini ini bisa langsung dipanggang. Nah, praktis bukan? Kulit pie mini ini dijual per 10 buah di toko bahan kue, ditaruh dalam freezer. Sekarang untuk membuat sajian arisan yang enak dan cantik bisa Anda lakukan sendiri dengan berhemat waktu. Mau coba? (dev/Odi)