Harum Lembut Pia Durian

Jakarta - Bentuknya memang sederhana, tapi rasanya jangan ditanya! Harum lembut sangat pas berpadu. Apalagi ditemani dengan secangkir teh atau kopi hangat. Wah... rasanya jadi semakin nikmat!

Kalau mendengar pia, mungkin bayangan kita langsung tertuju pada bakpia khas Jogja yang kecil dan tebal dengan isian kacang hijau. Tapi ini berbeda, pia Durian namanya. Kulit luarnya tidak seperti bakpia yang berlapis-lapis dan langsung hancur saat digigit. Pia ini kulit luarnya lebih mirip dengan roti dengan isi durian yang sangat royal.

Pia durian ini banyak ditemui di daerah Kudus atau di sentra oleh-oleh khas Jawa Tengah. Tapi harus berhati-hati dalam memilih, karena pia durian ini ada dua jenis. Yang berisi durian asli dan ada juga yang hanya diberi essens durian. Sebaiknya bertanya pada si penjual agar tidak salah dalam memilih.

Pia durian seperti ini memang sudah jarang ditemui, hanya beberapa saja tempat yang masih memproduksinya. Pia durian paling enak dinimati saat sore sambil menyerutup segcangkir kopi atau teh hangat. Hmm.. pastinya bikin lidah tak mau berhenti bergoyang. Nyam... nyam...

(dev/Odi)