Jahe Penghangat Sukma

Jakarta - Udara dingin dan cuaca tak menentu mudah membuat badan sakit dan masuk angin. Buat mereka yang tak suka minuman berkafein, minuman yang satu ini paling cocok. Dihirup selagi panas, aromanya harum, gurih manis dan yang jelas bakal membuat tubuh hangat. Mau coba?

Kalau di Jawa saat udara dingin, orang membuat wedang jahe. Wedang alias minuman panas ini terbuat dari jahe yang dibakar dan direbus bersama gula merah, serai dan daun pandan. Tentu saja saat dihirup hangat, aromanya melegakan hidung dan lambung langsung hangat.

Jahe sendiri sebagai salah satu rempah Indonesia dikenal sangat baik untuk tubuh karena memberi rasa hangat dan mengusir angin berlebihan dari tubuh. Hasilnya tubuh jadi lebih segar dan hangat. Karena rasa pedasnya memperlebar pembuluh darah hingga aliran darah menjadi lancar.

'Sukma Jahe' Sarrabba Makasar merupakan produk tradisonal yang sudah dikemas dalam wadah yang hiegenis. Berbeda dengan wedang jahe Jawa, wedang jahe Makasar ini memakai paduan jahe segar, rempah-rempah, gula, dan krim nabati sehingga seperti diberi susu, gurih-gurih manis.

Untuk membuatnya cukup mudah, tuangkan satu sachet Sukma Jahe dalam cangkir dan beri air panas lalu aduk hingga larut. Warnanya cokelat susu persis kopi susu. Karenanya produk ini cocok buat mereka yang tidak minum minuman berkafein. Justru tidak akan membuat mata melek tetapi badan jadi hangat dan tidurpun jadi nyenak!

Sayangnya produk ini tak mudah didapat di Jakarta dan sekitarnya karena berasal dari Makasar. Tetapi jika kebetulan Anda mampir ke Makasar atau melihat pameran makanan daerah, pasti si Sukma Jahe tersedia.

(eka/Odi)