Gurih Renyah Keripik Sukun

Jakarta - Kalau suka dengan camilan kering yang kriuk renyah, pastilah penganan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Bentuknya yang tipis memanjang dan sedikit melabar dengan warna kuning keemasan kalau digigit rasanya sangat renyah gurih dan dapat dipastikan kalau sekali coba bakal tidak mau berhenti, lagi dan lagi. Hmm.. mau coba?

Siapa yang tidak kenal dengan sukun, penganan murah meriah ini sangat lezat jika sudah diolah. Mulai dari digoreng, dikukus, bahkan sampai dibuat keripik. Untuk membuat keripik sukun dipilihlah buah sukun yang cukup tua tapi tidak terlalu matang agar saat digoreng bisa renyah dan tentu saja rasanya lebih legit.

Buah sukun yang sudah dikupas dihilangkan getahnya barulah diiris tipis-tipis kemudian diberi bumbu seperti bawang putih, kunyit, garam, dan juga bumbu lainnya sehingga menghasilkan keripik sukun yang lezat. Barulah digoreng dalam minyak panas dan pastikan sukun terendam agar matangnya merata.

Dulu, jika ingin makan keripik sukun kita harus meluangkan waktu untuk membuatnya, kalau sekarang kita tak perlu repot-repot membutnya, karena sudah banyak tersedia keripik sukun dalam kemasan kantong sedang dengan harga yang relatif murah, yaitu Rp 3.000,00 per kantongnya. Cukup murah bukan?

Nah, mau buat sendiri di rumah atau mau beli yang sudah matang Anda tinggal menentukan pilihan saja! (eka/Odi)