Mi Labu Instan, Sehat Enak

Jakarta - Kalu biasa menyantap mi instan tiap hari, ada baiknya mencoba mi instan yang satu ini. Terbuat dari labu kuning yang dihaluskan plus tepung terigu. Rasanya kenyal-kenyal gurih sedikit manis!

Mi instan bukan hanya monopoli perusahaan raksasa. Kini sudah mulai dibuat mi instan produksi rumahan. Yang satu ini dibuat dengan variasi lebih sehat, Dibuat dengan campuran bayam dan labu kuning atau labu parang.

Mi kemudian dibentuk bundar dan dikeringkan lalu dikemas dalam kantung plastik. Untuk sajian siap makan, ditaruh dalam mangkuk yang diberi pelengkap kaldu instan.

Mulanya tampak kecil tetapi setelah direndam air panas selama 10 menit (sedikti lebih lama dari mi instan biasa) ternyata mi mengembang cukup banyak. Selanjutnya kaldu instan dilarutkan dalam air panas.

Jadilah mi instan labu yang enak. Rasanya kenyal dengan semburat rasa gurih sedikit manis. kalau mau lengkap bisa ditambah telur dan sayuran. Tertarik untuk mencoba? Mi ini dijual dengan merk Bumie. Sudah ada di beberapa toko swalayan. (eka/Odi)