Butter dan Margarin, Berbeda Tapi Saling Melengkapi

Jakarta -

Seringkali kita dibuat bingung, apa bedanya butter (mentega) dan margarin? Pertama-tama, perlu diketahui bahwa butter dan margarin terbuat dari bahan yang berbeda. Butter adalah lemak dari susu yang dikocok hingga memadat. Sementara margarin merupakan minyak nabati yang telah melalui proses hidrogenisasi.

Dari rasa, aroma serta tekstur keduanya juga berbeda. Tekstur butter lebih lembut, menambah rasa dan cocok untuk membuat kue. Kue yang dibuat menggunakan butter akan lebih lembut, rasanya gurih dan beraroma harum. Butter juga membuat roti terasa lebih lembut ketika digunakan sebagai spread (olesan).

Sifat margarin lebih multifungsi dibandingkan butter. Margarin cocok digunakan untuk memasak karena cita rasanya tidak berubah ketika dipanaskan langsung di wajan bertemperatur tinggi. Berbeda dengan butter yang harus dilelehkan menggunakan air panas dalam panci supaya cita rasanya tidak rusak.

Namun dalam pembuatan kue maupun cookies, kerap kali butter dicampur dengan margarin . Hal ini dikarenakan keduanya memiliki kelebihan masing-masing yang saling melengkapi. Mencampur margarin dan butter membuat kue lebih kokoh tapi tetap memiliki tekstur lembut dan aroma yang harum.

Kini Anda tidak perlu lagi repot-repot menghitung takaran saat mencampur butter dan margarin. Cobalah Royal Palmia Butter Margarine yang memadukan kemewahan butter dengan margarin. Formula khusus Royal Palmia Butter Margarine dirancang sedemikian rupa sehingga cocok untuk baking maupun spreading. Teksturnya lembut, memberikan rasa yang mewah dan aroma gurih khas butter.

Royal Palmia Butter Margarine mengandung 8 vitamin. Ada vitamin A, B1, B2, B12, D, E, Niasin dan Asam Folat. Tidak hanya itu saja, Royal Palmia Butter Margarine juga kaya kandungan Omega 3 dan Omega 6 yang membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh. Lemak butter juga tidak menumpuk pada jaringan tubuh dan mudah dicerna.

Gunakan Royal Palmia Butter Margarine, butter margarine pertama di Indonesia, untuk membuat kue, cookies, memanggang dan sebagai olesan roti dan buktikan sendiri kemewahan tekstur, aroma dan rasa butter yang sebenarnya. Royal Palmia Butter Margarine tersedia dalam dua kemasan, sachet ukuran 200 gram dan kemasan tub ukuran 250 gram.

Kunjungi facebook page Royal Palmia untuk mengetahui promo terbaru seputar Royal Palmia Butter Margarine. Dapatkan juga resep berbagai hidangan lezat yang bisa dikreasikan menggunakan Royal Palmia Butter Margarine.

(adv/adv)