5 Kiat Mudah Bikin Makanan Lebih Sehat untuk Tubuh, Mau Tahu?

Jakarta - Menjaga tubuh tetap sehat bisa dimulai dengan memperhatikan makanan yang dikonsumsi. Tak melulu harus membeli produk-produk makanan sehat yang mahal, kamu bisa bikin makanan lebih sehat dengan memperhatikan cara pengolahan serta pola konsumsinya.

Menurut laporan World Health Organization (WHO), angka obesitas di dunia setiap harinya semakin meningkat sejak tahun 1975 hingga saat ini. Salah satu penyebabnya yakni makanan yang dikonsumsi punya gizi yang tak seimbang.

Padahal ada berbagai cara mudah untuk membuat makanan lebih sehat untuk tubuh antara lain. Dilansir dari berbagai sumber berikut di antaranya.

1. Tambah Lemak Sehat dalam Makanan

Cara pertama untuk membuat makanan menjadi lebih sehat adalah menambahkan lemak sehat yang dibutuhkan tubuh. Tidak semua lemak harus dihindari karena lemak juga dibutuhkan untuk melarutkan vitamin A, D, E dan K.

Makanan-makanan yang mengandung lemak sehat misalnya kacang-kacangan, ikan atau alpukat. Menambahkan lemak sehat bahkan hanya seukuran ibu jari dikatakan oleh para ahli gizi sudah cukup untuk membuat makanan menjadi lebih seimbang.

2. Perbanyak Sayur dan Buah

Bukan lagi menjadi rahasia kalau mengonsumsi sayur dan buah sangat baik untuk tubuh. Oleh karena itu, cobalah untuk perbanyak mengonsumsi sayur dan buah agar kebutuhan gizi sehari-hari menjadi seimbang.

Sayur-sayuran memiliki kandungan vitamin, mineral dan serat yang sangat diperlukan oleh tubuh. Memenuhi kebutuhan sayuran akan membantu tubuh tetap bugar dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.

Sedangkan buah mengandung makronutrien dan antioksidan yang sangat baik untuk tubuh. Konsumsi 5 porsi buah dan sayur dalam sehari sangat dianjurkan oleh ahli gizi untuk memperbaiki pola makan agar lebih sehat.

3. Kurangi Konsumsi Lemak Jenuh

Tubuh memiliki dua jenis kolesterol, yaitu kolesterol baik dan kolesterol buruk. Tentu semua orang tak ingin kolesterol buruk meningkat, karena dapat mengakibatkan berbagai penyakit salah satunya kardiovaskular atau penyakit jantung.

Lemak jenuh pun menjadi salah satu pemicu meningkatnya kolesterol buruk dan menurunkan kadar kolesterol baik. Usahakan untuk mengurangi konsumsi lemak jenuh yang ada pada makanan seperti daging olahan, sosis serta makanan berlemak dan berminyak lainnya.

4. Perhatikan Asupan Protein

Tubuh tak hanya membutuhkan vitamin, tetapi juga protein untuk memperbaiki dan memulihkan otot. Konsumsi protein yang disarankan oleh para ahli gizi juga disesuaikan berdasarkan bobot tubuh dan aktivitas otot.

Secara protein kebutuhan protein pada tubuh setidaknya 0,75 gram per kilogram berat badan. Nutrisi ini bisa didapatkan dengan mengonsumsi daging sapi kualitas tinggi atau ayam, telur, ikan, biji-bijian dan lain sebagainya.

5. Olah Makanan Pakai Air Fryer untuk Kurangi Minyak

Bila ada kesempatan, sebaiknya menyiapkan makanan yang dimasak sendiri dan tidak membeli atau memesan dari luar. Gunakan bahan-bahan segar seperti sayuran. Perhatikan juga penambahan gula serta garam di makanan.

Penelitian yang dilakukan oleh ahli juga membuktikan mengonsumsi makanan cepat saji dan makanan yang melalui banyak proses dikaitkan dengan peningkatan risiko depresi. Selain faktor kesehatannya, memasak makanan sendiri juga akan jauh lebih hemat dibandingkan memesan makanan dari luar.

Agar lebih mudah dalam menyiapkan sendiri makanan sehat, bisa menggunakan air fryer untuk mengolah makanan jadi lebih sehat untuk tubuh. Pasalnya, cara menggoreng tanpa minyak ini bisa menjauhkan diri dari berbagai penyakit akibat konsumsi minyak berlebih, seperti kolesterol tinggi dan risiko penyakit jantung.

Untuk yang sedang mencari produk air fryer andalan, pilihlah jajaran produk air fryer baru Sharp yang terdiri dari.

Tipe KF-ML42BK / KF-MP42WH

Air fryer berukuran 350 X 260 X 306 mm, berat 3,9 kg, kapasitas 4,2liter ini punya kisaran harga Rp700.000 - Rp900.000. Tipe basic ini telah dilengkapi tiga fitur utama, yaitu Rapid Air System sebagai salah satu Sistem aliran panas (360⁰) yang lebih cepat meratakan makanan dan dapat menggoreng dengan sedikit atau tanpa minyak sekalipun.

Air Fryer ini juga memiliki Detachable Fry Pan yaitu keranjang penggorengan yang dapat dilepas pasang supaya mempermudah dalam proses pembersihan setelah digunakan .

Ditambah Auto Continue Feature yaitu fitur yang dapat kembali melanjutkan proses memasak secara otomatis apabila ada makanan yang ingin ditambahkan atau memastikan makanan yang diproses.

Tipe KF-DP55BK / KF-DP55BL

Air Fryer dengan ukuran 347 X 267 X 325 mm, kapasitas 5,5 liter, berat 5,14 Kg ini tak hanya dilengkapi fitur standar, ada fitur 12 Programs yang memberikan kemudahan dalam memasak berbagai pilihan program otomatis, mulai dari menggoreng hingga membuat kue. Harganya berkisar Rp 1.1 - Rp1.2 juta.

Tipe KF-DP52BK

Berukuran 389 X 305 X 323 mm, kapasitas 5,2 liter, berat 5,4 kg, Air Fryer tipe yang satu ini dibekali berbagai fitur apik. Selain fitur Rapid Air System dan Auto Continue Feature, tipe kedua ini dibekali tiga fitur unggulan tambahan.

Fitur itu antara lain 4 Programs (Air Fry, Bake, Roast, Reheat), Turn Reminder, dan Auto Preheat. Dengan harga Rp 1.2-1.3 juta, air fryer ini punya tambahan indikator, display, dan capacitive touch control dengan LED Light Indicator. (adv/adv)