3 Selebriti Unjuk Skill Masak Daging Sapi Australia dalam 30 Menit

Jakarta - True Aussie Beef & Lamb menggelar Celebrity Black Box Challenge melalui Instagram Live dan diikuti oleh 3 kontestan yang merupakan selebriti Indonesia. Ketiga kontestan itu adalah Meisya Siregar, Dimas Beck dan Bertrand Antolin.

Kreasi masakan daging mereka dinilai oleh Chef Vindex Tengker dan Chef Vania Wubisono serta Chief Representative Meat & Livestock Australia (MLA) Indonesia yaitu Valeska.

Ketika mereka diminta untuk membuka sebuah black box, para kontestan menemukan berbagai macam sayuran, pasta, krim, alat-alat memasak dan juga potongan daging sapi bagian sirloin yang menjadi bahan utamanya.

Mereka diberi waktu 30 menit untuk memasak apa pun yang mereka kuasai dan dinilai berdasarkan presentasi, rasa, kebersihan, dan kreativitas. Event ini disaksikan live dari Instagram ketiga Celebrity, kedua Chef, dan tentunya Instagram @trueaussieid.

Ketika para kontestan menyiapkan hidangannya, MC Radin Arsy mengajukan pertanyaan tentang tips memasak dari para Juri. Chef Vindex mengatakan lebih baik untuk membersihkan daging dengan kertas atau tisu daripada mencucinya untuk menghindari bakteri.

Sementara itu, Chef Vania juga menyarankan saat membeli daging sapi dari supermarket, lebih baik mendapatkan yang sudah dipotong. Para kontestan juga dapat melakukan banyak tugas dengan menjawab pertanyaan saat mereka memasak.

Sebelum waktu memasak habis, Chef Vania menyarankan para peserta untuk mencicipi makanan mereka dan setelah itu, para kontestan siap untuk menyajikan makanan untuk dinilai oleh para juri untuk mencicipi hasil masakannya.

Pada kesempatan itu, Dimas Beck menghidangkan pasta sirloin zucchini yang disajikan dengan potongan daging sapi alih-alih steak. Meskipun sebelumnya mengakui pastanya terlalu asin, para Juri tampaknya tidak keberatan dengan kesalahan itu.

"Jika Anda suka hidangan krim, ini adalah yang terbaik," kata Chef Vania dalam keterangan tertulis.

Valeska juga menjelaskan hidangan Dimas Beck meskipun daging sapi telah dimasak terlebih dahulu, itu dilakukan dengan sangat baik. Sedangkan Chef Vindex menunjukkan bahwa pasta yang dimasak al dente adalah hidangan yang sempurna.

Sementara itu, Bertrand menyajikan sirloin dengan berbagai macam sayuran dan dressing saus jamur. Tidak seperti yang lain, ia menggunakan talenan untuk mempresentasikan kreasinya. Chef Vania memujinya dengan membandingkan masakannya dengan restoran bintang lima, sementara Valeska memuji 'tiga dimensi' rasa di piringnya.

Di sisi lain, Meisya dalam kesempatan itu menyajikan sepiring steak sirloin fettuccine. Dia lebih memilih untuk memasak daging sapi dan meluangkan waktu untuk memperhatikan nutrisi di piringnya, seperti protein, zat besi dan banyak lagi.

"Rosemary rasanya sangat enak, karena diresapi oleh daging sapi. Pastanya juga sempurna," imbuh Chef Vania.

Sementara itu, Chef Vindex menuturkan komposisi yang disajikan oleh Meisya bagus, meskipun sedikit lebih banyak garam akan baik untuk steak.

Pada kegiatan ini, hidangan Bertrand mendapatkan kemenangan sebagai Presentasi Terbaik, Meisya memenangkan dalam kategori Kreativitas Terbaik karena penambahan terongnya. Sementara Dimas memenangkan dalam kategori Best Taste secara keseluruhan dengan hidangannya.

Pastinya semua masakan hidangan selebriti ini lebih lezat karena daging sapi Australia yang berkualitas. True Aussie Beef, Aussie It's Just Better! (adv/adv)