2Tang Gelar Tea Class untuk Gali Informasi Seputar Teh Hijau

Jakarta - Banyak orang rutin meminum teh hijau karena khasiat yang dikandungnya. Teh hijau diyakini memiliki manfaat baik untuk kesehatan bahkan kecantikan asal dikonsumsi secara rutin.

Di samping khasiatnya, teh hijau juga memiliki rasa yang nikmat dan aroma yang khas. Untuk memberi lebih banyak pengetahuan seputar teh hijau, detikFood bersama Teh 2Tang menggelar tea class bertema 'Green Tea Xperience'.

Para peserta yang hadir dalam tea class yang digelar pada Sabtu (16/12/2017) di Nusa Gastronomy, Jakarta Selatan ini umumnya tertarik untuk menggali informasi lebih spesifik mengenai teh hijau.

Untuk menjawab rasa ingin tahu para peserta, pakar teh Ratna Soemantri akan memaparkan informasi secara khusus mengenai teh hijau, mulai dari jenis, pemilihan teh hijau, penyeduhan teh hijau hingga cara menikmatinya. Peserta juga akan diajak bersama-sama mencicipi teh hijau.

Kelas dimulai dengan pemaparan-pemaparan materi yang dibawakan Ratna Somantri. Ratna mengatakan teh hijau akan memiliki rasa dan aroma yang nikmat jika teknik penyeduhannya benar. Teh hijau tidak boleh diseduh menggunakan air mendidih, suhu terbaik untuk menyeduh teh adalah di suhu 70 sampai 75 derajat Celsius.

"Banyak orang salah menganggap teh harus diseduh menggunakan air mendidih padahal tidak, suhu terbaiknya di kisaran 70 sampai 75 derajat Celsius," sambungnya.

Setelah mendengar paparan dari pakar teh, para peserta diajak mencicipi beberapa sampel teh hijau lokal, Jepang, Korea, dan China. Kemudian acara diakhiri dengan menikmati teh hijau 2Tang serta suguhan kue cantik kreasi Nusa Gastronomy.

Setelah mengikuti tea class ini, banyak peserta merasa berkesan karena pengetahuan mereka seputar teh hijau semakin bertamabah.

"Pertama tea class ini sesuatu yang buat saya beda. Saya cari info di Instagram lalu nemu tea class ini dan langsung daftar ikutan. Bagi saya green tea belum tahu sama sekali. Setelah ikut acara ini jadi ada pencerahan. Ternyata yang saya bayangkan tentang green tea lebih variatif. Saya bayangkan teh hijau rasanya seperti teh mentah padahal enggak," ungkap Harry Kurniawan, seorang pengusaha coffee shop.

Selain Harry, Irna peserta asal Tangerang juga mengaku senang bisa mengikuti acara ini. "Saya enggak pernah tahu jenisnya teh hijau, cara menyeduhnya dan rasanya. Sekarang tahu bedanya teh hijau lokal dan impor. Wawasan says nambah soal teh hijau. Kelas ini udah bagus udah kenalin teh hijaunya. Sekarang udah tahu juga manfaatnya jadi mungkin akan lebih sering minum teh hijau," pungkas Irna.

Hal senada juga diungkapkan Alin, peserta asal Jakarta. "Aku masih awam soal teh. Menarik pengin ikut jadi tahu seputar teh hijau rasanya seperti apa, cara menyeduhnya jadi tahu. Sebelumnya enggak tahu, awalnya saya pikir pakai air panas pakai gula ternyata enggak seperti itu. Buat antioksidan juga bagus sekarang memang lagi pengin minum banyak teh hijau," ungkap Alin yang juga mendapatkan doorprize.

Pembagian doorprize berupa tea set dan voucer belanja ratusan ribu rupiah membuat tea class seri ini semakin menarik. Bila Anda ingin mengetahui informasi menarik lainnya seputar teh hijau, simak terus informasi tea class dari detikFood dan 2Tang. (adv/adv)