Kurang fit di awal minggu ini? Cobalah hirup sup hangat yang manis gurih ini. Kandungan betakaroten dalam wortel dan mineral dari susu akan memberi pasokan nutrisi yang cukup. Hirup selagi hangat dan nikmati gurih lembut rasanya!

• 1 sdm mentega
• 20 g bawang bombay, cincang
• 300 g wortel, kupas, potong-potong, rebus sebentar
• 250 ml susu segar
• 2 sdm krim segar
• 200 ml kaldu ayam
• 1/2 sdt oregano kering
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Topping:
• Daging asap, potong panjang, tumis
• Keju Cheddar parut

• Tumis bawang bombay hingga layu dan wangi.
• Masukkan wortel dan batang seledri, aduk hingga layu. Angkat.
• Masukkan ke dalam mangkuk blender.
• Beri sedikit susu segar. Proses hingga halus.
• Tuangkan ke dalam panci. Beri sisa susu dan bumbu.
• Didihkan dengan api kecil. Angkat.
• Sajikan dengan Toppingnya.