Resep Anak: Sup Krim Kentang

Kentang yang lembut gurih membuat sup ini makin enak dinikmati hangat-hangat. Di saat si kecil kurang sehat, sup ini bisa jadi pembangkit selera. Taburan keju dan keripik kentang melengkapi kelezatannya.

• 500 g kentang, kupas, potong-potong
• 1 sdm mentega
• 1 siung bawang putih, cincang
• 20 g bawang bombay cincang
• 250 ml susu segar
• 250 ml kaldu ayam
• 2 sdm krim segar
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 lembar bay leaf
• 1 sdt garam
• Pelengkap:
• Keju Cheddar parut
• Bread Stick
• Keripik Kentang

• Rebus kentang hingga empuk. Tiriskan.
• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan kentang rebus. Aduk hingga rata. Angkat.
• Tuang ke dalam mangkuk blender.
• Tambahkan susu. Proses hingga lembut.
• Tuang ke dalam panci. Tambahkan bahan lainnya.
• Didihkan, lalu angkat.
• Sajikan dengan Pelengkapnya.