detikFood | Kabar Kuliner, Resep, & Rekomendasi Tempat Makan

Resep Anak: Pastry Cokelat Keju

Resep Pembaca - detikFood
Jumat, 08 Mar 2013 11:11 WIB

Adonan kulitnya renyah tipis dengan taburan keju yang gurih pula. Kue renyah ini mudah dibuat dan pastinya jadi camilan sehat buat anak-anak. Rasa gurih-gurih renyahnya bakal membuat mereka ketagihan!

Bahan:
  • 500 g adonan puff pastry, siap beli
  • Isi:
  • 150 g keju cheddar, potong kecil
  • 150 g cooking chocolate, potong kecil
  • Pelengkap:
  • 1 kuning telur, kocok lepas
  • 100 g keju cheddar parut
Cara Membuat:
  • Keluarkan adonan puff pastry dari freezer, biarkan dalam suhu ruangan.
  • Gilas kembali hingga rapi. Potong-potong ukuran 8x8cm.
  • Isi tiap potongan puff pastry dengan potongan cokelat dan keju.
  • Lipat bentuk segi tiga, segi empat atau bentuk yang lain.
  • Tekan-tekan kelilingnya hingga rapat.
  • Olesi permukaannya dengan kuning telur lalu taburi keju parut.
  • Panggang dalam oven panas 200 derajat C selama 20 menit hingga matang dan mengembang.
  • Angkat, sajikan hangat.
Sajian untuk 12 porsi.

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads