detikfood
Jumat, 08/07/2011 14:37 WIB

Resep Anak: Kentang Keju Brokoli

Odilia Winneke - detikFood
Flavor
  • Pandan Pasta
  • Orange Crush Pasta
  • Nanas Pasta
Minuman dan Bahan Minuman
Lain-lain
FOTO: detikFood

Kentangnya gurih empuk berbalut adonan susu yang gurih lembut plus brokoli yang renyah. Taburan keju membuat rasanya makin komplet dan mantap! Bekal ini pasti disukai si kecil.

Bahan:
  • 500 g kentang, kupas, iris tipis
  • 1 sdm margarin
  • 50 g bawang Bombay, cincang
  • 1 sdm tepung terigu
  • 250 ml susu segar
  • 100 g brokoli, lepaskan kuntumnya, potong kecil
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm keju cheddar parut
  • Taburan:
  • 2 lembar daging asap, potong kecil
  • 2 sdm keju cheddar parut
  • Pelengkap:
  • Sosis sapi
  • Selada sayuran
Cara Membuat:
  • Rebus kentang hingga empuk. Tiriskan.
  • Tumis bawang Bombay hingga layu dan wangi.
  • Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
  • Tuangi susu segar, aduk hingga kental.
  • Masukkan kentang dan brokoli serta bumbu dan keju.
  • Aduk hingga mendidih.
  • Taruh dalam mangkuk aluminium.
  • Taburi bahan Taburan.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
  • Angkat, sajikan hangat.
Sajian untuk 2 porsi.




 atau daftar untuk mengirim komentar
Tampilkan Komentar di:        

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).