detikfood
Jumat, 08/02/2013 14:56 WIB

Resep Cake : Cranberry Chocolate Cake

detikFood
Makanan Ringan, Bakery dan Bahan Roti
  • Nofrills
  • Air Mancur
  • Kuda
Minyak, Emulsi dan Lemak
Mie Instan
FOTO: detikFood

Kalau ingin membuat cake untuk yang tersayang. Buat saja cake cokelat yang gampang ini. Paduan almond dan cranberrynya bikin cake ini rasanya manis, gurih dan sedikit asam.

Bahan:
  • 150 g mentega
  • 300 g dark chocolate
  • 3 butir telur ayam
  • 150 g gula pasir
  • 100 g tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 50 g cokelat bubuk
  • 100 g almond, cincang
  • 100 g cranberries kering
  • Pelengkap:
  • Cokelat leleh
Cara Membuat:
  • Taruh mentega dan cokelat dalam wadah tahan panas. Tim hingga leleh.
  • Kocok gula dan telur hingga gula larut.
  • Masukkan cokelat dan mentega leleh, aduk rata.
  • Ayak tepung terigu bersama baking powder dan cokelat bubuk.
  • Masukkan campuran terigu secara bertahap ke dalam adonan, sambil aduk hingga tercampur rata
  • Tambahkan almond dan cranberry kering, aduk rata.
  • Tuang ke dalam loyang segi empat dan ratakan.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Potong-potong kue dan hiasi permukaannya dengan cokelat leleh.
  • Jika suka, sajikan dengan satu skop es krim vanili.
Sajian untuk 16 porsi.

Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DISINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.



 atau daftar untuk mengirim komentar
Tampilkan Komentar di:        

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).