Wow! Ini Dia Philly Cheesesteak Termahal Sedunia, Berharga Rp 1.6 Juta!

Jakarta - Sebuah restoran steak di Philadelphia membuat Philly cheesesteak termahal di dunia. Harganya lebih dari lima kali lipat harga cheesesteak biasa. Kayak apa ya?

Kalau bicara soal makanan mahal, caviar, lobster atau wine pasti jadi makanan pertama yang terlintas d ibenak Anda. Tapi kini Philly Cheesesteak masuk dalam jejeran makanan mahal. Bahkan bisa dibilang varian steak sandwich yang satu ini termahal di dunia.

Ada beragam jenis sandwich di dunia. Salah satu yang populer adalah Philadelphia cheesesteak asal Amerika Serikat. Dikenal dengan nama Philly cheesesteak, sandwich ini sudah dikembangkan sejak awal abad 20.

Foto: iStock

Baca Juga: Philly Cheesesteak, Steak Sandwich dari Philadelphia yang Ditemukan Sejak 1930

Philly cheesesteak berupa irisan roti dengan potongan beef steak tipis dan lelehan keju. Makanan cepat saji populer ini lahir di Philadelphia. Karenanya disebut Philadelphia Steak atau Philly Steak.

Harga sandwich steak ini biasanya hanya sekitar $25 (Rp 343 ribu).Tapi kini ada Philly cheesesteak seharga $120 (Rp 1.6 juta).

Varian Philly cheesesteak termahal ini dimiliki oleh restoran Barclay Prime di Philadelphia. Daging yang dipakai untuk isian sandwich steak ini biasanya berupa irisan tipis ribeye atau top round. Restoran ini sendiri memakai daging jenis wagyu ribeye biasa. Tapi menggunakan wagyu ribeye dengan grade A5 lapor Daily Meal (26/3).

Foto: Instagram @barclayprime

Chef Barclay Prime menyebutkan kalau mereka memakai daging wagyu grade A5 bersertifikat dengan harga $75 atau sekitar 1 juta rupiah.

"Uangnya ada di sini, ini daging wagyu A5. Sangat kaya rasa dan aroma," ujar Chef Mark Twersky.

Dagingnya bertopping foie gras mousse, truffle butter, truffle, dan 'truffles cheese wiz' yang berasal dari Italia. Keju ini terbuat dari susu sapi dan kambing.

Setiap pembelian Philly cheesteak ini, pembeli juga akan mendapat setengah botol champagne. Menu ini sebenarnya bukan menu baru di Barclay Prime karena sudah dibuat sejak tahun 2004. Restoran ini sendiri masuk dalam 50 restoran steak terbaik di tahun 2017.

Baca Juga: Nyam! Enaknya Makan Philly Cheesesteak yang Gurih di 4 Tempat Ini (dwa/odi)