detikfood

Senin, 20/02/2017 19:15 WIB

Berrywell: Segar Menyehatkan Smoothies Bowl Acai Berry dan Lemon Chia Cake

Lusiana Mustinda - detikFood
Berrywell: Segar Menyehatkan Smoothies Bowl Acai Berry dan Lemon Chia Cake Foto: Lusiana Mustinda/detikFood
Bagi Anda penganut hidup sehat, sebaiknya mampir ke sini. Ada smoothies bowl, cake sehat hingga wraps enak. Mau coba?

Selain SNCTRY, Nalu Bowls hingga Jamba Juice. Kini ada pilihan tempat lain untuk mencicip smoothies bowl enak di Jakarta yaitu Berrywell.

Gerai smoothies bowl yang satu ini sudah punya beberapa cabang di Jakarta. Ada di SCBD, Plaza Senayan dan Shophaus Menteng. Kali ini detikFood mendatangi gerainya yang berada di Plaza Senayan.

Berrywell: Segar Menyehatkan Smoothies Bowl Acai Berry dan Lemon Chia Cake Foto: Lusiana Mustinda/detikFood
Ini merupakan cabagnya yang kedua. Berkonsep 'bar', kafe ini tidak berdiri sendiri, melainkan berbagi tempat dengan Dore dan Lewis & Carroll Tea. Berrywell berada di bagian belakang dengan konsep semi open kitchen, sehingga Anda bisa melihat secara langsung proses peracikan smoothies bowl hingga pesanan lainnya saat disiapkan.

Untuk tempat santapnya, kesan minimalis terlihat dari dominasi material kayu yang digunakan untuk meja dan kursi. Jika ingin bersantai, Anda juga bisa duduk di sofa sambil menikmati makanan ataupun minuman yang dipesan.

Proses pemesanan dilakukan langsung di kasir. Sebelum mulai memesan, Anda bisa melihat kertas menu yang ada di sini. Tak perlu takut salah pilih, karena di setiap menu sudah ada penjelasan berisi bahan apa saja yang dicampurkan ke dalamnya.

Melihat deretan menunya, Berrywell punya smoothies bowl, smoothies, cold pressed juice, wraps hingga cake.

Penasaran dengan smoothies bowlnya, kami langsung memilih Berrywell Signature. Ada dua ukuran untuk smoothies bowl, ada small (Rp 45.000) dan juga reguler (Rp 60.000).

Berrywell: Segar Menyehatkan Smoothies Bowl Acai Berry dan Lemon Chia Cake Foto: Lusiana Mustinda/detikFood
Tak perlu khawatir kelebihan asupan kalori, pasalnya disetiap menunya tertera kandungan besar kalori. Berrywell Signature dengan ukuran kecil mengandung kalori 153 Kkal.

Tidak seperti gerainya yang berada di SCBD, di Plaza Senayan konsepnya lebih ke take away. Sehingga mangkuknya tidak berbahan keramik melainkan mangkuk kertas.

Walaupun begitu, smoothies bowl tetap disusun rapih dan menarik selera. Berrywell Signature berwarna ungu pekat karena diracik dengan campuran air kelapa, acai berry, strawberry dan juga raspberry.

Toppingnya berupa potongan buah kiwi, parutan kelapa, cacao nibs, potongan buah pisang, homemade granola dan sedikit taburan chia seed.

Tekstur dasar smoothiesnya kental dan dingin. Suapan pertama menghasilkan rasa asam khas acai berry. Kabarnya acai berry yang digunakan di datangkan langsung dari Brazil.

Agar rasa asam dan manisnya seimbang, paling enak disuap bersamaan dengan buah pisang. Semua bahannya berpadu enak dan kombinasi yang cocok antara satu dan lainnya.

Oia, jika Anda ingin topping ekstra. Berrywell punya beberapa pilihan topping enak. Seperti aneka buah, slice almond, choc protein powder, goji berry, bee pollen hingga pumpkin seed.

Kalau ingin sekedar ngemil, ada Lemon Chia Cake (Rp 40.000) dengan kalori 325 Kkal per potongnya. Cake yang terbuat dari campuran chia seed ini punya tekstur yang empuk dan juga fluffy. Rasanya juga seimbang, tidak terlalu asam dan tak begitu manis. Hal ini dikarenakan manisnya cake berasal dari manisnya susu kedelai. Cocok diiringi dengan secangkir teh hangat.

Berrywell: Segar Menyehatkan Smoothies Bowl Acai Berry dan Lemon Chia Cake Foto: Lusiana Mustinda/detikFood
Ingin dengan camilan sehat tapi gurih, langsung saja coba BBQ Chicken & Quinoa (Rp 40.000). Quinoa wraps punya tekstur yang lembut dengan isian potongan daging ayam yang empuk dengan rasa BBQ.

Berrywell: Segar Menyehatkan Smoothies Bowl Acai Berry dan Lemon Chia Cake Foto: Lusiana Mustinda/detikFood
Potongan dada ayam yang lembut diberi bumbu barbeque yang gurih. Makin enak dipadu dengan paprika sehingga ada sensasi aroma pedas dengan sedikit campuran keju yang gurih. Ini bisa jadi pilihan camilan sehat dengan kalori sekitar 284 Kkal.

Puas menyantap semua sajian ini, tentu perut kami benar-benar kenyang. Cocok jadi menu makan malam untuk Anda yang sedang berdiet. Yuk, mampir!

Berrywell
Plaza Senayan Lantai Basement
Co. Lab
Jl. Asia Afrika, Senayan
Jakarta Selatan
Telp: (021) 21889061. ext 272

(odi/lus)



Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).
Cari Tempat Makan