Punya Sisa Kopi? Manfaatkan Jadi 7 Olahan Makanan Ini
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Punya Sisa Kopi? Manfaatkan Jadi 7 Olahan Makanan Ini

Maya Safira - detikFood
Senin, 30 Jan 2017 17:08 WIB
Punya Sisa Kopi? Manfaatkan Jadi 7 Olahan Makanan Ini
Foto: iStock
Jakarta - Kadang kopi bisa bersisa karena membuatnya terlalu banyak. Daripada dibuang, manfaatkan untuk es batu hingga saus marinasi.

Kebanyakan membuat kopi atau lupa menghabiskannya bisa memicu kopi bersisa. Sisa kopi ini tentunya jadi kurang enak diminum, apalagi jika sudah dingin. Biasanya sisa kopi akan dibuang. Tapi Anda juga bisa mengolahnya untuk makanan atau minuman lain. The Kitchn merangkum 7 cara sederhana memanfaatkan sisa kopi.

1. Penambah rasa oatmeal

Foto: iStock
Bila saat sarapan ada sisa kopi, manfaatkan untuk membuat oatmeal. Ganti air yang digunakan untuk memasak oatmeal dengan sisa kopi. Oat akan menyerap aroma kopi sekaligus kandungan kafeinnya. Sehingga Anda bisa merasakan efek menikmati kopi dari semangkuk oatmeal. Bisa juga membuat oatmeal latte yang unik.

2. Buat es krim

Foto: iStock
Punya alat pembuat es krim? Ubahlah sisa kopi jadi es krim yang creamy dan dingin. Tentunya enak jadi dessert sore atau malam hari. Bila tak ada mesin es krim, Anda tetap bisa membuatnya secara manual namun memakan waktu lebih lama.

3. Es batu

Foto: iStock
Bosan es batu biasa? Tuangkan sisa kopi ke cetakan es batu. Kemudian simpan dalam freezer sampai membeku. Es batu bercitarasa kopi ini bisa digunakan untuk kopi dingin agar citarasa tetap enak. Tanpa membuat jadi terasa hambar.

4. Saus marinasi

Foto: iStock
Kopi juga bisa digunakan untuk marinasi daging. Tambahkan cincangan bawang putih atau bawang bombay ke dalam sisa kopi. Beri juga sedikit soy sauce atau cuka balsamic. Ini bisa jadi pilihan marinasi mudah dan cepat untuk semua daging, khususnya steak.

5. Ubah hot chocolate jadi mocha

Foto: iStock
Buat segelas hot chocolate favorit. Lalu tambahkan sedikit sisa kopi. Andapun bisa menikmati mocha enak layaknya di kafe dengan cara mudah. Inspirasi membuatnya bisa dilihat di sini.

6. Campuran kue

Foto: iStock
Dalam resep kue favorit Anda, ganti sedikit resep cairan dengan sisa kopi. Ini bisa menambah rasa kue. Tambahan kopi paling pas untuk kue rasa cokelat, misalnya pada cake, muffin atau brownies. Aturan lebih lengkap mengenai pemakaian kopi dalam kue bisa dilihat di sini.

7. Tiramisu

Foto: iStock
Tiramisu merupakan salah satu dessert favorit banyak orang. Cara pembuatannya juga tidak sulit. Dalam pengolahannya, tiramisu memakai kopi seduh. Bila Anda punya sisa kopi, tinggal pakai untuk pembuatan tiramisu seperti resep ini.
Halaman 2 dari 8
(msa/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads