Dari racikan selat, sate, hingga sate bisa jadi pilihan. Karena sudah berjualan sejak puluhan tahun pastinya tak ada yang berubah banyak. Buktikan saja lewat tempat-tempat makan ini.
6. Sate Buntel Tambak Segaran
Foto: Detikfood
Sate buntel khas Solo juga memiliki rasa sedap menggoda. Sate terbuat dari daging kambing cincang berbumbu yang dibungkus lapisan lemak tipis. Ketika dibakar nantinya lemak meleleh sehingga rasa sate pun kian gurih.
Tempat sate buntel paling populer yaitu Sate Buntel Tambak Segaran. Bumbu kecapnya memakai rempah enak dan diberi pelengkap acar.
Sate Buntel Tambak Segaran
Jl. Tambak Segaran No. 39
Solo
7. Warung Susu Segar Shi Jack
Foto: Susu Segar Shi Jack/Facebook
Di Solo ada Warung Susu Segar Shi Jack yang terkenal. Hadir sejak tahun 1986, warung tenda pinggir jalan ini sampai mengukuhkan diri sebagai pionir warung susu murni di kota Bengawan.
Selain susu murni, Shi Jack menawarkan susu dengan tambahan sirup, jahe hingga telur. Nama menunya pun tak biasa. Seperti Tante Susy (Susu Syrop Tanpa Telor), Sukamandi (Susu Coklat Manis Dingin), Superboy (Susu Perah Boyolali) dan lainnya. Ciri khas lain, peracik susu sering menampilkan atraksi melempar gelas layaknya bartender. Kini cabang Shi Jack sudah tersebar di berbagai sudut kota Solo.
Warung Susu Segar Shi Jack
Jl. Kapten Mulyadi
Lojiwetan
Solo
8. Nasi Liwet Wongso Lemu
Foto: TripAdvisor
Nasi liwet ini sangat terkenal di Solo. Sudah ada sejak tahun 1950-an. Di sepanjang jalan tempat lokasinya berada, terdapat tiga penjaja nasi liwet dengan nama serupa.
Nasi Liwet Wongso Lemu (Bu Cipto Sukani) menyajikan sayur labu siam dengan rasa manis pedas, suwiran ayam, telur, dan areh. Untuk nasi liwet komplet terdapat tambahan ati ampela. Saat menyantap nasi liwet di sini, Anda akan ditemani suara para sinden yang menyanyikan tembang Jawa.
Nasi Liwet Wongso Lemu
Jl. Teuku Umar
(depan gedung Balai Muhammadiyah Solo)
Keprabon, Solo
9. Gudeg Ceker Margoyudan
Foto: Detikfood
Warung gudeg legendaris ini buka tengah malam. Di sini tersedia gudeg komplet, gudeg ceker atau tambahan tahu tempe bacem. Rasa gudegnya manis lamat-lamat namun dominan rasa gurih. Ceker yang jadi andalannya pun lembut.
Di Gudeg Ceker Margoyudan juga ada bubur lemu. Berupa bubur yang dimasak dengan santan. Dapat disantap bersama gudeg.
Gudeg Ceker Margoyudan
Jl. Margoyudan (Depan SMA Negeri I)
Solo
10. Soto Triwindu
Foto: Detikfood
Soto Triwindu termasuk yang legendaris dengan rasa nyaris tak berubah. Namnya didapat dari lokasi dekat pasar barang antik Windujenar yang kini bernama Triwindu. Soto gurih di sini dapat dilengkapi paru goreng, mendol, tempe goreng, dan perkedel
Panjaja pertama soto daging ini adalah Hj. Yososumarto pada tahun 1939. Konon awalnya usaha dimulai dengan pikulan. Kini cucunya yang melanjutkan usaha.
Soto Triwindu
Jl. Teuku Umar 43
Keprabon, Solo
(msa/odi)