Sahur Sehat dan Lezat

Buat 8 Kreasi Orak-Arik Telur yang Praktis dan Kaya Nutrisi Ini (2)

Tania Natalin Simanjuntak - detikFood

Jumat, 19 Jun 2015 16:12 WIB

Buat 8 Kreasi Orak-Arik Telur yang Praktis dan Kaya Nutrisi Ini (2) — Foto: Thinkstock

Jakarta - Telur orak-arik banyak jadi andalan lauk saat sahur. Kecuali kaya protein, telur juga murah dan mudah didapat. Jika bosan dengan orak-arik yang biasa, racik saja orak-arik dengan padu padan beragam jenis bahan. Dijamin makan enak!

Kecuali sayuran dan daging olahan, orak-arik juga enak dipadu dengan cabai dan sisa bumbu rendang. aroma wangi dan rasanya yang gurih enak dijamin bikin selera makan bertambah.

5. Jamur dan keju

Foto: Thinkstock

Tekstur jamur mirip seperti daging yang kenyal dan gurih. Namun, jamur punya kandungan sejumlah mineral dan vitamin. Sedangkan keju kaya protein dan kalsium. Keduanya cocok dipadu dengan telur. Selain enak, orak-arik telur juga lebih kaya nutrisi.

6. Tuna kalengan dan kemangi

Foto: Thinkstock

Selain diolah sebagai salad, tuna kalengan juga bisa dipadu dengan telur. Aroma wangi daun kemangi akan membuat orak-arik makin sedap. Tambahkan sedikit cabai jika suka pedas. Protein, vitamin dan mineral pada ikan akan membuat orak-arik lebih sarat nutrisi.

7. Bakso dan cabai

Foto: Thinkstock

Bakso ikan, bakso daging atau bakso cumi bisa jadi andalan buat memperkaya orak-arik. Karena bahan ini mudah didapat. Iris bakso tipis-tipis atau potong dadu, campur dengan sedikit cabai agar punya rasa sedikit pedas dan warna yang cantik. Orak-arikpun jadi tampil menggugah selera.

8. Bumbu rendang dan bawang

Foto: Thinkstock

Punya bumbu rendang sisa? Bumbu ini bisa juga dimanfaatkan untuk campuran telur orak-arik yang enak. Campurkan bumbu rendang dengan daun bawang atau peterseli, campur hingga merata dengan telur. Rempah dalam bumbu rendang akan membuat orak-arik lebih sedap beraroma.