.webp)
Padatnya jalanan sore di Kemang membuat kami mencari kafe yang nyaman untuk santai sesaat. Berdasarkan informasi dari media sosial, ada toko roti dan kue Prancis bernama Levant Boulangerie & Patisserie di Jalan Benda. Lokasinya tak jauh dari kafe Kedai. Kami pun memutuskan untuk mampir ke sana.
Masuk ke dalam bakery, kami disambut dengan aroma wangi roti yang menggoda. Interiornya didominasi warna hitam dan merah yang terlihat dari sofa dan sebagian dinding bakery. Ada juga potongan gambar dari film dan kartun menghiasi sisi dinding lainnya. Bakery tak nampak feminin seperti kebanyakan interior toko kue Prancis.
Menu bakery bisa dilihat pada coretan di dinding. Namun pengunjung juga bisa langsung menuju bagian tengah bakery. Di sana tampak susunan roti berjejer rapih. Terlihat beberapa ekspatriat sedang memilih-milih roti. Ada juga kue-kue cantik yang mengintip di balik etalase kaca.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kami mencoba Boeuf Fume Crudites atau beef sandwich (Rp 58.000) dan sepotong Quiche Tuna (Rp 38.000). Setelah menunggu sandwich dibuat, kedua hidangan tiba di meja kami. Beef sandwich terdiri dari potongan baguette yang diisi daging carpaccio tipis, irisan tomat, daun selada, acar timun dan buah zaitun.
Roti Prancis yang bertekstur keras membuat sandwich agak sulit dipotong. Saat dicicipi, roti memang agak keras layaknya baguette pada umumnya. Isinya sendiri terasa agak asam karena pemakaian olesan mustard, acar dan zaitun. Sedangkan daging tipis kemerahan terasa agak asin. Rasa sandwich didominasi rasa asam dengan jejak sedikit asin dari daging. Sandwich ini terasa kurang cocok di lidah kami.
Kami lebih tergiur aroma wangi quiche tuna yang tersaji hangat. Tampak permukaan potongan quiche segitiga ini dipenuhi totol-totol kecokelatan bekas panggangan. Ada sembulan warna hijau dari susunan bayam juga pada permukaan quiche. Wangi khas quiche terasa menyusup ke indera penciuman kami. Begitu menggiurkan untuk segera dicoba.
Quiche terdiri dari isian tuna dan bayam berlapis krim. Isinya terasa sangat gurih enak. Krim terasa lembut membelai lidah. Potongan tuna dan bayam berpadu sempurna dengan rasa krim. Jejak tuna terasa kuat pada quiche.
Kulit quiche sendiri bertekstur empuk renyah dan gurih. Terasa begitu lezat ketika seluruh bagian quiche disantap bersama. Tak cukup rasanya hanya menyantap satu potong.
Sebagai dessert kami mencoba Tartelette aux Fruits (Rp 38.000). Tartelette berukuran sedang diberi topping berbagai buah-buahan. Ada potongan nanas, kiwi, anggur, dan strawberry. Kemudian buah dilapisi jelly glaze yang membuatnya mengilap. Diantara kulit tartelette yang kecokelatan dan topping buah, ada krim custard berwarna kuning pucat.
Sebagai penyuka fruit tart, kami tergiur untuk segera mencicipinya. Kami mencoba dari kulit tartelette yang beraroma mentega terlebih dahulu. Kulitnya terasa sangat renyah dan enak, meski sedikit keras saat dipotong. Rasa kulitnya saja sudah membuat kami mulai jatuh hati pada tartelette ini.
Custard yang kental untuk isiannya terasa legit creamy. Manisnya pas dan tidak berlebihan. Buah untuk topping pun masih renyah dan mampu menyeimbangi manis custard. Kami benar-benar terbuai kenikmatan menyantap tartelette ini. Rasanya tak rela untuk berbagi.
Untuk membilas mulut, Anda bisa mencicipi chocolat chaud atau hot chocolate. Rasa cokelatnya begitu pekat dan tidak manis. Bagi yang ingin lebih manis, tersedia gula untuk ditambahkan.
Jika Anda ingin bertanya mengenai pilihan roti dan kue di sini, ada pramusaji ramah yang akan menjelaskannya dengan senang hati. Nah, mau sarapan pagi atau santai sore sambil menyantap roti enak dan sehat? Mampir saja ke sini. Bon appetit!
Levant Boulangerie & Patisserie
Jl. Benda Raya 12A
Kemang
Jakarta Selatan
Telp: 021-78847454
Jam Buka: 07.00-20.00
(msa/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN