Ikan Saus Asam Manis yang Klasik Paling Cocok untuk Makan Siang

Jakarta - Bosan dengan ikan goreng biasa? Coba saja ikan saus asam manis khas Tiongkok untuk santap siang. Baik ikan gurami atau kakap berbalut tepung digoreng hingga kering. Saus asam manis berwarna kemerahan kemudian disiram ke atasnya.

Irisan daun bawang, cabai, bawang bombay, wortel, nanas atau paprika terkadang ditambahkan ke dalam saus. Ikan renyah dipadukan saus kental asam manis dijamin membuat makan nasi jadi lebih lahap. Untuk mencicipinya, datangi saja restoran berikut.

1. Resto Mandala

Ilustrasi: Detikfood

Restoran Mandala menyajikan beragam masakan oriental yang lezat. Meski tempatnya sederhana, namun selalu dipenuhi pelanggan. Di sini dapat ditemui juga sajian ikan asam manis yang memakai ikan kakap, gurami dan lindung.

Restoran Mandala
Jl. Wolter Monginsidi Blok Q No. 80
(samping swalayan Santa)
Jakarta Selatan
Telp: 021-93899597

2. Restoran Trio

Ilustrasi: Detikfood

Trio adalah restoran sajian Tiongkok yang sudah lama berdiri. Dapat ditemui fu yung hai, mie goreng, hingga olahan burung dara di sini. Gurami goreng dan ikan kakap saus asam manis juga dapat dicicipi di restoran Trio.

Restoran Trio
Jl. RP Soeroso No. 29A
Gondangdia
Jakarta Pusat
Telp: 021-31936295

3. Karimata Resto

Foto: Detikfood

Karimata Resto menyediakan beragam olahan patin dan gurami yang sedap. Termasuk diantaranya patin dan gurami dengan olahan saus asam manis. Potongan daging ikan berbalut tepung bumbu kemudian digoreng sampai renyah. Saus asam manisnya terdiri dari paprika merah, paprika hijau, tomat dan buah nanas.

Jl. Raya Pasir Maung (Cikeas Raya)
Cijayanti, Sentul Selatan
Bogor
Telp: 0251-36869765, 085782887745

4. Cahaya Kota