Gunakan Oven Microwave untuk Fermentasi Adonan dan Keringkan Rempah (1)

Jakarta - Oven microwave ada beberapa tipe dengan berbagai kemampuan. Biasanya lebih banyak dipakai untuk membuat popcorn dan menghangatkan makanan, padahal bisa pakai untuk beragam keperluan. Dari melunakkan kacang hingga fermentasi adonan.

Selain dipakai untuk melelehkan cokelat dan mentega, gunakan oven microwave untuk fungsi praktis berikut ini.

Foto: Thinkstock

2. Melunakkan kacang kering

Foto: Thinkstock

Tak perlu merendam kacang kering dalam semalam. Tuangkan 3 gelas air dan secangkir kacang kering dalam wadah tahan panas. Masukkan ke dalam oven microwave dan panaskan pada suhu tertinggi hingga mendidih selama 15 menit. Diamkan selama 1 jam lalu tiriskan.

2. Melunakkan kacang kering

Foto: Thinkstock

Tak perlu merendam kacang kering dalam semalam. Tuangkan 3 gelas air dan secangkir kacang kering dalam wadah tahan panas. Masukkan ke dalam oven microwave dan panaskan pada suhu tertinggi hingga mendidih selama 15 menit. Diamkan selama 1 jam lalu tiriskan.

3. Fermentasi adonan roti

Foto: Thinkstock

Tempatkan gelas berisi air di bagian belakang microwave, taruh adonan roti dalam mangkuk plastik yang tertutup di depan gelas yang berisi air. Panaskan adonan dengan panas rendah selama 3 menit. Diamkan adonan dalam microwave selama 3 menit dan panaskan lagi 3 menit kemudian biarkan kembali selama 6 menit. Hal ini dapat membantu adonan ragi mengembang lebih cepat dibandingkan dalam suu ruangan.

3. Fermentasi adonan roti

Foto: Thinkstock

Tempatkan gelas berisi air di bagian belakang microwave, taruh adonan roti dalam mangkuk plastik yang tertutup di depan gelas yang berisi air. Panaskan adonan dengan panas rendah selama 3 menit. Diamkan adonan dalam microwave selama 3 menit dan panaskan lagi 3 menit kemudian biarkan kembali selama 6 menit. Hal ini dapat membantu adonan ragi mengembang lebih cepat dibandingkan dalam suu ruangan.

4. Melumerkan gula

Foto: Thinkstock

Jika ingin menggunakan gula dalam bentuk cair, panaskan dalam oven microwave selama 20 detik dan tutup dengan handuk basah. Hal ini dapat mencegah gula gosong saat dicairkan.

4. Melumerkan gula

Foto: Thinkstock

Jika ingin menggunakan gula dalam bentuk cair, panaskan dalam oven microwave selama 20 detik dan tutup dengan handuk basah. Hal ini dapat mencegah gula gosong saat dicairkan.

1. Kurangi getah bawang

Foto: Thinkstock

Saat mengupas bawang biasanya mata kita akan mengeluarkan air mata karena senyawa yang ada di dalam bawang. Untuk menghindari hal ini, masukkan bawang terlebih dahulu ke dalam microwave selama 30 detik dan baru memotongnya. Hal ini membuat getahnya berkurang dan tidak pedih di mata saat dikupas.

1. Kurangi getah bawang

Foto: Thinkstock

Saat mengupas bawang biasanya mata kita akan mengeluarkan air mata karena senyawa yang ada di dalam bawang. Untuk menghindari hal ini, masukkan bawang terlebih dahulu ke dalam microwave selama 30 detik dan baru memotongnya. Hal ini membuat getahnya berkurang dan tidak pedih di mata saat dikupas.