Yuk, Bikin Spaghetti Seafood Marinara Lezat dengan Lima Langkah Mudah Ini!

Jakarta - Bosan dengan olahan spaghetti bolognese? Anda bisa mencoba spaghetti marinara yang tidak kalah lezat. Diracik dari salah satu saus klasik Italia, spaghetti dengan berbagai seafood bisa dibuat dengan langkah mudah ini.

Spaghetti marinara memakai tomat segar rasanya asam gurih enak. Tidak harus jago memasak, hidangan spaghetti marinara bisa Anda buat dengan langkah mudah ini.

1. Siapkan bahan-bahan

Foto: Thinkstock

Untuk saus marinara dibutuhkan minyak, 1 butir bawang bombay dan 6 siung bawang putih yang dicincang halus, saus tomat segar, basil segar, 1 sendok makan bubuk cabai, 1 sendok makan oregano kering. Isian seafood bisa sesuai selera.

2. Racik Saus Marinara

Foto: Thinkstock

Tumis bawang putih dan bonbay yang sudah dicincang halus hingga wangi. Lalu masukkan oregano dan bubuk cabai untuk aroma lebih kuat. Masukkan basil segar dan saus tomat segar atau saus tomat kalengan. Aduk kira-kira 10 menit hingga agak kental.

3. Rebus spaghetti

Foto: Thinkstock

Siapkan air secukupnya dan beri sedikit garam lalu rebus hingga mendidih. Masukkan spaghetti kedalamnya. Jika ingin membuat pasta al dente, Anda bisa simak tip berikut ini

4. Tumis seafood

Foto: Thinkstock

Jika ingin memakai kerang, rebuslah kerang hingga matang lalu buang cangkangnya. Tumis kerang dan udang dengan cincangan bawang putih dan sedikit peterseli cincang. Saat sudah matang, masukkan saus marinara dan tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap lalu angkat.

5. Campurkan spaghetti dan saus

Foto: Thinkstock

Tiriskan spaghetti dan buang air rebusannya. Dalam panci yang sama, masukkan kembali spaghetti dan campurkan dengan saus seafood marinara. Taruh di piring saji. Taburi daun peterseli yang dicincang halus, beri sedikit air lemon dan sajikan segera.

Yuk, Bikin Spaghetti Seafood Marinara Lezat dengan Lima Langkah Mudah Ini!

1. Siapkan bahan-bahan

2. Racik Saus Marinara

3. Rebus spaghetti

4. Tumis seafood

5. Campurkan spaghetti dan saus

Hi, Detiker