Ingin Makan Salad Untuk Makan Siang? Ikuti Trik Ini Agar Tetap Ramping!
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Sehat

Ingin Makan Salad Untuk Makan Siang? Ikuti Trik Ini Agar Tetap Ramping!

- detikFood
Rabu, 05 Jun 2013 12:02 WIB
Ingin Makan Salad Untuk Makan Siang? Ikuti Trik Ini Agar Tetap Ramping!
Foto: Thinkstock
Jakarta - Salad bisa bikin tubuh langsing? Belum tentu! Tergantung bahan racikan yang dipilih. Salah-salah kalori dalam satu mangkuk salad jauh lebih tinggi daripada hidangan fast food dan manfaat baiknya tidak didapatkan tubuh.

Memang perlu trik dalam memilih jenis sayuran dan saus dalam salad. Kalau siang ini ingin makan siang bermenu salad, cobalah ikuti saran yang direkomendasikan Fox News (05/05/2013) ini.

1. Pilih sayuran berbagai warna

Foto: Thinkstock
Memilih sayuran berbagai warna bisa meningkatkan nafsu makan sekaligus menyediakan kombinasi vitamin dan mineral untuk tubuh. Satu mangkuk sayuran segar potong yang terdiri dari brokoli, wortel, mentimun, dan paprika hanya mengandung 25 kalori dan serat didalamnya bisa membuat perut kenyang lebih lama.

2. Pemilihan protein

Foto: Thinkstock
Setelah memilih sayuran sehat, seimbangkan dengan pilihan protein hewani atau nabati yang tetap sehat. Untuk menjaga perut tetap kenyang pilih protein rendah lemak seperti ayam panggang tanpa lemak, ikan, putih telur, udang, dan edamame.

3. Kontrol jumlah keju

Foto: Thinkstock
Taburan keju diatas salad memang bisa membuat keinginan menikmati hidangan gurih terpenuhi. Tapi, keju seperti cheddar dan blue cheese bisa mengandung 100 kalori per ons. Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan part-skim mozzarella atau sedikit keju parmesan.

4. Buah segar

Foto: Thinkstock
Sebagai tambahan rasa manis segar alami, sebaiknya pilih buah segar dibandingkan buah kering yang tinggi gula. Satu sendok teh kismis atau cranberry kering mengandung 60 kalori, padahal dengan jumlah kalori yang sama bisa Anda dapatkan dari semangkuk apel potong atau jus raspberry segar yang kaya serat.

5. Dressing atau Saus

Foto: Thinkstock
Semua isian sudah lengkap, tapi salah memilih dressing bisa membuat semangkuk salad sehat Anda jadi tinggi kalori. Hindari dressing creamy atau vinaigrette berminyak. Sebagai gantinya, siramkan balsamic vinegar atau air jeruk lemon yang dicampur dengan keju parmesan atau mustard yang hanya mengandung 35 kalori.
Halaman 2 dari 6
(dyh/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads