detikfood
Jumat, 17/05/2013 09:53 WIB

Yuk, Bikin Guacamole, Saus Cocol Lezat dari Alpukat!

Fitria Rahmadianti - detikFood
Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 8 Next »  
Foto: Thinkstock
Jakarta - Di Indonesia, alpukat sering dijadikan jus. Bisa juga dihancurkan, dicampur dengan gula pasir, lalu disantap begitu saja. Di beberapa negara, irisan alpukat menjadi bahan sandwich dan sushi. Ingin mencoba olahan lain, buat saja guacamole.

Guacamole adalah semacam saus cocol kental berbahan utama alpukat. Di tempat asalnya, Meksiko, guacamole dibuat dengan molcajete yang mirip cobek dan ulekan. Cara membuatnya sangat mudah, karena tinggal melumatkan daging buah alpukat bersama beberapa bumbu. Berikut tips membuat guacamole seperti dirangkum dari The Daily Meal:





 atau daftar untuk mengirim komentar
Tampilkan Komentar di:        

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).
Must Read close