Hangatkan Badan di Pagi Hari dengan Secangkir Wedang Jahe

Jakarta - Udara dingin di pagi hari sering kali membuat kita malas bangun tidur. Nah jika tak ingin udara dingin ini membuat Anda semakin malas, minum saja secangkir wedang jahe. Saat badan terasa hangat, pasti akan lebih bersemangat.

Wedang jahe merupakan teh jahe tardisional khas Jawa Tengah. Meskipun banyak dijajakan saat malam hari, namun minuman hangat ini juga cocok disajikan saat pagi.

Minuman sederhana ini terbuat dari dua ruas jahe yang digeprek. Kemudian dicampur dengan air hangat. Namun ada juga yang membuatnya dengan merebus air dan jahe hingga mendidih. Cara ini dipercaya sensasi hangat pada jahe bisa terserap sempurna oleh air. Untuk racikan lengkap biasnya ditambahkan daun pandan dan serai sehingga aromanya makin harum.

Jika ingin manis biasanya ditambahkan dengan beberapa sendok gula batu, gula merah atau juga susu kental manis. Ditambahkan madu juga lebih menyehatkan. Sensasi hangat dan pedasnya semakin terasa jika diminum selagi hangat.

Dua ruas jahe seberat 20 gram ini mengandung 10,2 kkal energi, 0,3 gram protein, dan 2,02 gram karbohidrat. Jika ditambahkan 5 gram gula merah jumlah kalorinya bisa bertambah menjadi 28,6 kkal dan 6,62 gram karbohidrat.

Jumlah kalori pada minuman ini dapat menambah asupan energi, selain menyantap menu sarapan komplit. Agar rasanya manis bisa ditambahkan dengan beberapa jenis pemanis alami yang bisa dipilih sesuai selera.


(dyh/odi)