detikfood
Kirim Pertanyaan
Jumat, 08/02/2013 12:02 WIB

Konsumsi Minyak Kedelai

Ratna - detikFood
Penanya
Ratna
Via Anonymous

Tanya:
Suami saya mempunyai kadar kolesterol tinggi, saya mengolah masakan dengan minyak kedelai sebagai pengganti minyak sayur. Apakah bagus minyak kedelai ini?

Jawab:
Minyak kedelai merupakan jenis minyak sayur yang biasa dipakai untuk memasak dan memiliki kandungan lemak nabati yang baik. Namun, jika ingin hasil maksimal untuk mencegah konsumsi lemak jenuh berlebihan sebaiknya gunakan minyak olive jenis extra virgin olive oil untuk membuat saus. Gunakan jenis pure olive oil untuk menumis. Sebaiknya kurangi makanan yang digoreng dan ganti dengan makanan yang direbus untuk mengurangi asupan lemak jenuh. Perbanyak konsumsi sayuran dan buah segar untuk hasil lebih maksimal.




 atau daftar untuk mengirim komentar
Tampilkan Komentar di:        

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).