5 Camilan Singkong yang Lezat Menggoda!

- detikFood

Rabu, 14 Nov 2012 13:41 WIB

Jakarta - Singkong tak hanya enak untuk direbus atau digoreng saja. Bahan ini juga bisa dibuat menjadi aneka camilan lezat. Dari getuk lindri, lapis singkong, sawut singkong, juga schotel singkong keju dan juga singkong Thailand yang enak. Nyam!

Semua camilan berbahan singkong ini praktis dibuat sendiri di rumah. Apalagi bahan bakunya yaitu singkong yang tak sulit didapat dan harganya murah. Yuk ikuti beberapa resep menggunakan bahan singkong ini!

1. Singkong Thailand

Foto: Detikfood

Singkong a la Thailand memiliki tekstur lembut legit dengan siraman kuah santan yang gurih nikmat. Ditambah dengan krenyes dan aroma wijen yang menggoda. Bahannya terdiri dari singkong yang direbus, gula pasir, santan, juga wijen putih. Jangan lupa tambahkan daun pandan agar lebih wangi. Resepnya bisa dilihat di sini .

2. Lapis Singkong

Foto: detikFood

Kue ini teksturnya lembut dan kenyal. Rasanya manis enak dengan paduan kelapa yang gurih. Dibuat dari bahan singkong, agar-agar bubuk, santan, gula pasir dan pewarna makanan. Gunakan beberapa warna agar tampilannya makin memikat. Untuk membuatnya, bisa mencontoh resepnya di sini .

3. Schotel Singkong Keju

Foto: detikFood

Tak cuma macaroni, singkong juga bisa dipadukan dengan saus yang enak. Singkongnya disiram dengan saus yang terbuat dari bahan susu, bawang bombay, daging ayam, wortel, dan buncis. Kemudian diberi parutan keju cheddar dan dipanggang dalam oven. Hmm, terbayang gurih lezatnya! Contek resepnya di sini !

4. Sawut Singkong

Foto: detikFood

Sawut singkong terbuat dari bahan singkong, daun pandan dan gula merah yang diberi taburan kelapa parut yang sudah dikukus. Meski sederhana, namun rasanya legit manis dan enak. Cocok juga dihidangkan saat arisan ataupun kumpul keluarga. Ini dia resep komplit pembuatannya.

5. Getuk Lindri

Foto: kitabmasakan.com

Getuk lindri sering dijajakan dengan gerobak, sambil memperdengarkan lagu Jawa ataupun dangdut dengan volume kencang. Seperti dimuat dalam resepnya , getuk lindri dibuat dari singkong yang dikukus hingga empuk, dan ditumbuk sampai halus. Kemudian dimasukkan gula, air dan vanili yang sudah dilarutkan bersama, dan diaduk kembali. Biasanya disajikan dengan kelapa parut agar makin gurih.

Halaman 2 dari 6

(flo/odi)