Mau Nasi Goreng Jawa atau Makasar? Hmm..Gurih dan Sedap!

Jakarta - Siapa tak kenal nasi goreng? Makanan Indonesia yang ternama di mancanegara ini kaya akan variasi. Isiannya beragam, demikian juga bumbunya. Ternyata nasi goreng dari negara lainpun mulai disukai oleh banyak orang. Hmm..apa saja ya?

Nasi putih yang diaduk dengan bumbu yang ditumis berikut beragam bahan ini rasanya gurih enak. Bisa pedas atau gurih saja. Pelengkapnya seperti kerupuk, telur dan acar timun pun membuat seporsi nasi ini makin asyik dimakan di segala waktu. Seperti beberapa jenis nasi goreng yang populer ini.

1. Nasi goreng Jawa

Foto: food.detik.com

Nasi goreng ini biasa dibumbui dengan sambal ulek dan rasanya sedikit pedas. Terkadang nasi goreng ini ditambahkan sawi atau kol plus telor bebek dan ayam suwir sebagai isiannya. Nasi goreng ini banyak dijajakan dengan gerobak, penjajanya berkeliling dengan memukuli wajan. Teng..teng!

2. Nasi goreng putih

Foto: m.detik.com

Kalau menjumpai nasi goreng tanpa kecap, itulah nasi goreng putih. Dikenal dengan nama nasgor Yang Chou karena memakai kecap asin dan bukan kecap manis. Bumbunya berupa bawang putih yang dicincang dengan tambahan ayam atau seafood, bakso, sosis dan telur.

3. Nasi goreng kambing

Foto: goorme.com

Potongan kecil daging kambing, dicampur dalam nasi dan bumbu kari sebagai aksennya. Karenanya aroa rempahnya tajam dan warnanya kecokelatan. Biasanya ditumis dengan minyak samin sehingga aromanya wangi merangsang selera. Paduannnya adalah emping goreng dan acar timun.

4. Yakimesi

Foto: sahabatnestle.co.id

Nasi goreng khas negeri sakura ini memakai nasi yang pulen dengan bumbu shoyu yang dominan. Ditambahkan daging sapi cincang, wortel dan daun bawang Rasanya jadi semakin lengkap setelah diberi pelengkap potongan nori plus acar jahe (gari).

5. Nasi goreng Makasar

Foto: DetikFood

Tampilan nasi goreng ini terbilang unik, warnanya merah menyala dengan isian udang, daging ayam, bakso, dan telur. Warna merahnya bukan berasal dari zat pewarna, melainkan berasal dari saus khusus dari Makasar. Tambahan minyak wijen membuat nasi goreng ini wangi aromanya.