Mau Bikin Sambal Goreng Yang Lezat? Ini Dia Tipsnya!

Jakarta - Lauk ketupat dan opor yang paling afdol adalah sambal goreng. Bahannya hati ayam atau sapi, ampela ayam, kentang, buncis atau udang. Sambal goreng yang merah cantik dan tak terlalu berminyak pastilah menggugah selera.

Yang disebut sambal goreng adalah olahan dengan sambal yang digoreng atau ditumis bisa dengan atau tanpa santan. Bahan yang diolah tergantung selera. Rasanya yang pedas gurih cocok buat menemani ketupat yang empuk dan opor yang gurih wangi.

Jika ingin membuat sambal goreng yang cantik, tidak terlalu pedas, berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan.