Asyiknya Celup-Celup Buah Di Chocolate Fountain!

Jakarta - Di berbagai pesta chocolate fountain sering jadi incaran para tamu. Air mancur berisi cokelat leleh ini memang pas dipadukan dengan strawberry, marshmallow, atau biskuit. Kini, chocolate fountain semakin populer dan jadi sajian dessert yang banyak disuka!

Chocolate fountain merupakan alat untuk menyajikan chocolate fondue atau cokelat leleh. Umumnya alat ini memiliki beberapa tingkatan. Semakin besar dan tinggi alatnya, kapasitas cokelat leleh yang bisa ditampung di dalamnya juga semakin banyak. Selain dark chocolate, ada juga yang menggunakan milk chocolate ataupun white chocolate yang dilelehkan.

Nantinya, cokelat leleh yang ada di dalamnya akan tampak menyerupai air mancur yang cantik. Aliran cokelat tersebut kemudian bisa dipadukan dengan berbagai jenis makanan. Yang paling disukai adalah buah strawberry karena memberikan paduan rasa asam manis asam yang enak.

Selain strawberry, yang biasa dicelupkan ke dalam chocolate fountain adalah si kenyal lembut marshmellow. Bisa juga dengan memadukan berbagai jenis buah dan biskuit agar makin banyak ragamnya. Agar lebih mudah dimakan, biasanya buah dan marshmellow ditusuk dengan tusukan satai.

Chocolate fountain pertama kali ditemukan oleh Ben Brisman, dan dipopulerkan di tahun 1991 oleh perusahaan asal Kanada, Design&Realisation. Kemudian alat ini dikembangkan oleh beberapa perusahaan, dan membuat chocolate fountain dengan ukuran beragam, untuk acara dengan banyak tamu atau hanya untuk penggunaan di rumah.

Selain untuk mengalirkan cokelat, chocolate fountain juga berfungsi untuk menjaga cokelat tetap hangat dan tidak mengeras karena suhu udara. Kini, banyak toko cake maupun catering yang menghadirkan sajian chocolate fountain lengkap bersama isinya. Ada juga yang hanya menyediakan jasa sewa chocolate fountain ini.

(odi/dyh)