Juicy Yummy.. Loco Moco dan Beefsteak yang Bikin Happy!

Jakarta - Beefsteak bisa menjadi pilihan makan siang yang asyik dan tidak terlalu berat. Tenderloin Steak seberat 150 gram disajikan dengan siraman saus BBQ yang kecokelatan dan wangi. Kentang goreng, buncis dan wortel jadi pelengkapnya. Digigit langsung terasa juicy dan yummy!

Meskioun diadaptasi dari barat, sajian beefsteak sudah merambah hingga kelas kaki lima. Tak terkecuali di kota hujan juga ada beberapa resto beefsteak yang menyajikan aneka pilihan dengan harga yang ramah. Salah satunya Happy Cow Steak yang terletak di Jalan Bangbarung Bogor.

Tempatnya terbilang kecil karena berada di teras rumah. Dapur mungil yang ada di luar memberi kesempatan pengunjung mengendus aroama wangi beefsteakyang sedang dipanggang. Bersiap-siap saja tergoda dengan gelitih asapnya.

Deretan menu steak yang ditawarkan cukup banyak. Beefsteak bisa dipilih sesuai dengan bagian daging sekaligus dengan tingkat kematangan dan jenis sausnya. Ada Sirloin Steak, Tenderloin Steak, Santori Beef Steak, Australian Meltique, Wagyu Beef Steak, Loco Moco dan lainnya.

Bagi yang tidak suka daging sapi tersedia pilihan menu daging ayam seperti Chicken Steak atau Chicken Gordon Blue. Pilihanpun jatuh pada Tenderloin Steak (Rp. 32.500) dengan saus BBQ dan Loco Moco (Rp. 27.000). Kalau biasanya di resto lain daging steak ditawarkan hingga 400 gram maka di sini cukup 150 gram.

Disajikan hangat mengepul, saus BBQ pun menggenangi keliling beefsteak. Di mulutpun langsung terasa bumbu yang gurih meresap. Dengan tingkat kematangan medium, daging terasa sedikit kenyal. Ini tentu saja karena kualiatas dagingnya bukan yang teratas. Namun, saus BBQ yang gurih berempah menjadi teman serasi steak ini. Ditambah potongan wortel, buncis, kentang dan jagung yang renyah segar. Cukup pas porsinya.

Loco Moco dengan porsi royal juga tak kalah menggiurkan. Sajian dagingyang diadaptasi dari kuliner Hawaii ini cukup menarik. Nama Loco Moco berasal dari jaringan restoran yang menyajikan hidangan daging plus nasi di Hawaii. Berupa nasi yang diberi topping beef burger, telur mata sapi dan saus cokelat. Variasi dagingnya juga sangat beragam.

Loco Moco racikan Happy Cow ini berupa daging burger berukuran lumayan besar, ditaruh di atas nasi dengan balutan saus lada hitam. Nasinya diaduk dengan mentega dilengkapi dengan telur mata sapi dan salad sayuran. Daging tebal ini dilumuri lada hitam tidak begitu pedas.

Dagingnya yang empuk tak terlalu kering dan lumayan juicy. Gurih nasi mentega pun melengkapi daging yang sedikit pedas ini. Ditambah sedikit salad sayuran, sajian komplet ini lumayan mengenyangkan. Bisa tetap makan daging juga makan nasi. Benar-benar mengenyangkan!

Segelas Es Buaya Darat (Rp. 10.000) menjadi penutup yang pas. Potongan lidah buaya yang kenyal padat dicampur dengan selasih dan sirup hijau tua yang manis segar. Hmm..sebuah pilihan makan siang yang tak terlalu menguras kantong. Siapa bilang kalau ke Bogor harus makan nasi timbel atau asinan sayuran? Yuk, sekali-sekali mampir ke sini!


Happy Cow Steak
Jl. Bangbarung 73
Bogor, Jawa Barat
Telp: 0251-8371856

(dyh/odi)