Produsen Daging Kerbau Halal Terbesar di India Giat Berpromosi

Jakarta - Produk daging halal juga memiliki prospek besar di India. Terbukti dengan adanya produsen daging kerbau halal yang sudah puluhan tahun berdiri. Bahkan kini, produk daging halalnya sudah diekspor hingga ke 64 negara di seluruh dunia!

Di India, merk Allana telah menjadi pelopor produsen daging halal sejak tahun 1965. Tak tanggung-tanggung, produk daging kerbau halalnya sudah merambah hingga ke negara-negara di Asia Tenggara, Timur Tengah, dan Afrika. Tak heran jika Nasser Shaikh, Director Sales & Marketing Allana mengatakan jika Allana adalah pengekspor daging kerbau terbesar di dunia.

“Allana sudah puluhan tahun menjadi eksportir daging kerbau beku tanpa tulang terbesar di dunia. Berbagai potongan daging tersedia lengkap dengan kualitas yang tinggi. Allana menyediakan daging kerbau halal beku dan segar yang sudah diakui kualitas dan kehalalannya” kata Shaikh saat ditemui Detikfood di Indonesia Halal Expo 2012.

Produk daging kerbau yang dihasilkan Allana meliputi chilled boneless buffalo meat, vacuum packed buffalo meat, juga frozen boneless buffalo cuts. Ada sekitar 17 potongan daging kerbau yang tersedia seperti tenderloin, striploin, stiffle, shank, rumpsteak, trimmings, dan entrecote. Ada juga 19 bagian lain seperti hati dan otak kerbau yang dijual dalam kondisi segar.

Allana Group juga mempelopori adanya ACBD (Allana Centre for Buffalo Development). ACBD memastikan seluruh proses produksi halal dan steril, dan menghasilkan daging berkualitas yang bebas dari penyakit.

Produsen daging kerbau terkemuka ini turut mempromosikan produknya pada gelaran Indonesia Halal Expo 2012 yang diselenggarakan pada 5-8 Juli 2012 lalu. Menurut Shaikh, tujuan Allana ikut serta dalam pameran halal terbesar di Indonesia ini untuk memperkenalkan produknya, khususnya pada masyarakat Indonesia.

(odi/fit)